青蛙在每年四月中下旬進行繁殖，當孵化成為蝌蚪時應及時供給營養飼料，促進變态成為幼蛙、成蛙，在整個養殖期，應注意溫度、濕度、光照、水質的調控，同時提供充足的铒料。

一、青蛙的生長過程

1、蛙卵

青蛙的繁殖的時間大約在每年四月中下旬，在生殖過程中雌雄蛙抱對，雌蛙排卵，同時雄蛙排精，精、卵即在水中完成受精作用，避免了時間差，大大提高了受精率。

2、蝌蚪

蝌蚪是兩栖類個體發育的一個初級階段，早期的小蝌蚪體呈圓形或橢圓形，外形似魚，靠體内殘存的卵黃供給營養。當蝌蚪成熟了後開始脫變，漸漸長出四肢。

3、幼蛙

蝌蚪經過變态發育長出四肢，尾部被吸收，上岸生活，由于生理和環境都發生變化，生命力很弱，适應環境能力差，如環境幹燥，烈日曝曬，大雨拍打等都會使其死亡。

4、成蛙

幼蛙經過一系列的生長長成成蛙，其皮膚裸露不能有效地防止體内水分的蒸發，因此一生離不開水或潮濕的環境，怕幹旱和寒冷，所以大部分生活在熱帶和溫帶多雨地區。

二、青蛙的養殖條件

1、溫度

青蛙生長适溫為20～30℃，溫度降至10℃以下時攝食與活動逐步減弱，降到5℃以下時開始冬眠，水溫超過32℃以上時活動明顯減弱，溫度超過35℃時會導緻青蛙陸續死亡。

2、濕度

青蛙皮膚沒有保護體内水分蒸發的組織結構，隻靠皮膚腺體分泌的黏液來保持體表的濕度顯然是不夠的，因此栖息環境既要有水的池塘，還要有雜草叢生、溫暖潮濕的環境。

3、光照

青蛙晝伏夜出，怕陽光直射，但趨弱光，光照對蛙體新陳代謝、生長、生殖均有促進作用，如長期在黑暗處生活其生殖腺難以發育成熟，甚至停止産卵和排精。

4、水質

青蛙蝌蚪要求蛙池水域有較高的溶氧量，一般要求達到漁業水質标準，成蛙、幼蛙雖然用肺呼吸，但水中的溶氧高對其仍有良好的作用，PH在7～8為宜，一般鹽度不高于2。

三、青蛙養殖池建設

1、種蛙池

種蛙池面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池内水深0.1～0.15米，池内水陸面積比為3∶1，并設有栖息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，濕度保持80%。

2、孵化池

孵化池面積1平方米，池高0.5米，水深15～20厘米，水質清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可，也可以用長橢圓形的大臉盆代替。

3、蝌蚪池

蝌蚪池面積3～8平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養，每池飼養一群同樣規格的蝌蚪為好。

4、幼蛙池

幼蛙池面積4～6平方米，池高0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池内鋪設3～5厘米的小石子，築有石穴，水質好，pH值6～7.5。

四、蛙的育苗技術

1、種蛙選擇

種蛙要挑選身體強壯、沒有傷殘、無疾病的作種用，通常雌蛙的身形比雄蛙要大一些，雄蛙在鳴叫時脖子兩側的外聲囊就會膨脹起來。

2、種蛙放養

種蛙在9～10月份放養，密度為10～12隻/平米，雌雄比例1:1，種蛙在種蛙池中冬眠後來年清明節前後開始抱對産卵。

3、抱對産卵

種蛙在平均氣溫達到16～20℃時開始自由抱對，抱對3～4天就會産卵，産卵時間一般會在早上5～6點、中午11點至1點。

4、卵塊采收

青蛙受精卵采集回來後放入到消毒好的養殖池環溝中孵化，卵塊顔色較深的一面為動物極，必須朝上，顔色偏白的一面為植物極，必須朝下。

五、蝌蚪的養殖技術

1、蝌蚪孵出後在原孵化池或網箱中培育，每平方米水面放養600～800尾，前4～5天一般不食東西，主要是以自身的卵黃囊供給營養，第4天卵黃囊消失後開始人工投餌。

2、蝌蚪孵出第5天起改用豆漿、麥麸、豆腐渣配合家畜養料或米糠及魚粉等家畜養料，每天喂1～2次，家畜養料投放在餌料台上，粉末狀餌料先用水調成粘稠狀再潑喂。

3、蝌蚪孵出20～30天後逐步以紅蟲、水蚤、蠅蛆為主食，也可以豆漿、豆渣、豆餅粉、小球藻為主食，加喂一定的魚粉可促其生長。

4、蝌蚪養殖時如發現池水中有氣泡或水質有腐臭味時要立即換新水，一般每3天換一次，天氣幹旱多日、連續高溫時每2天換一次水。

5、蝌蚪孵化後70天左右變成為幼蛙，從出現前肢到完全變态的一階段時期靠吸收尾部能量，當有90%以上蝌蚪變為幼蛙時即可移入幼蛙池飼養。

六、幼蛙的養殖技術

1、鞏固馴養

幼蛙高密度養殖每平方米100～150隻，飼養在内壁平滑、高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置餌料台，池内不設陸地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。

2、誘餌馴食

幼蛙先用鮮活誘餌料喂1～2天，第3天開始在誘餌中添加20%的人工家畜養料，以後逐日加大比例，最後過渡到完全攝食人工餌料，同時要求投料定時、定量、定位。

3、投料時間

幼蛙投料時間春、秋季在午時前後，夏季在傍晚或早上，每天投料1～2次，體重50克以下投餌量占體重的6～8%，體重100克以上投餌量應占體重的8～10%。

4、分級飼養

幼蛙馴養20～30天時應放幹池水，将大規格的幼蛙按每平方米60～80隻密度轉入成蛙池飼養，小規格幼蛙仍留原池馴養，分級飼養有利于提高黑斑蛙養殖的經濟效益。

七、成蛙的養殖技術

1、餌料供應

幼蛙轉入成蛙池後攝食量大，生長速度加快，為形成商品産量的重要時期，供應充足的餌料最為關鍵，主要是人工培養的蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲等高蛋白、高繁殖率的活餌。

2、飼養蚯蚓

成蛙在飼養的時候可以在土堆上養蚯蚓，隻要每天傍晚分片在土堆上灑上一些濃度為3～5%的石灰水，蚯蚓即會傾巢而出，充當蛙餌，同時适量喂些配合飼料。

3、分養上市

成蛙在飼養的時候要及時分養，調整飼養密度，飼養1個月後蛙體重達100克時飼養密度每平方米30隻，2個月後改為每平方米10～15隻，再經過短期飼養即成為商品蛙上市。

八、提高青蛙育種成活率的措施

1、選擇最好的青蛙種類

一般來說，第二年産卵後青蛙的受精率高于第一年，第三年和第四年。 [2]在青蛙種類的選擇中，最好選擇強壯，發達，活躍的同一種青蛙。根據1隻雄性青蛙和2-3隻雌性青蛙的比例，将雄性和雌性青蛙放置在産卵池中。對于青蛙的産卵池，應該有三分之一的水生植物或水蓮。在産卵池上應該有一個遮擋框架，以防止陽光照射影響生存率，避免高分貝聲音和影響物種青蛙的強烈噪音。

2、做好青蛙交配交卵

一般來說，青蛙産卵的時間是每年的3月到7月。南部的産卵被稱為早期。一般來說，産卵始于3月，4月是産卵的高峰期。青蛙的保持，交配和産卵時間與青蛙的溫度，飼養池的水溫和水的深度有關。當水溫高于15°C時，通常雄性和雌性青蛙開始抱對。 18-28°C是最适合産卵的溫度。當青蛙産卵時，它們對環境很嚴格。如果它們稍微震動，産卵将暫停。強烈振動或長期幹擾将改變産卵的地方。因此，當進行青蛙養殖時，如果在産卵期間水溫低于15℃，可以将其加熱以正常産卵。對于雌雄比例也可由人工進行控制, 蛙性别是由蝌蚪期至幼蛙期變态過程中分化雌雄的, 可通過人工調節環境溫度, 使其雌性比例上升增産。

3、提高養殖技術

提高青蛙育種成活率主要取決于改良育種技術。首先，通過建立一個固定的緩流池，在池中設置一個網箱，使網箱中的受精蛙卵在孵化過程中不缺氧，提高孵化率和質量。第二，建立靈活性飼養池, 将蝌蚪飼養池與成蛙池通用, 同池養殖, 根據青蛙成長階段調整環境, 提高利用率, 節省成本。其三, 改變自然散養模式, 采用集中化飼養, 并可觀察到每隻蛙的生産情況, 設定最合理密度。其四, 利用稻田、荷塘等自然環境打造原生态青蛙養殖模式生态發展。

九、美國青蛙養殖技術

養殖美國青蛙前先建造養殖池，再引進蛙卵孵化培育，在蝌蚪期加強飼養，成蛙後科學投喂，并做好病害防治措施。

選擇合适的場地建設養殖場，并進行孵化育化，在養殖中根據青蛙不同階段進行投喂，并控制好溫度、光照等條件。

選擇水源充足的地方，在清塘消毒後再引進種蛙，并做好孵化工作，在生長期間合理投喂，并控制好水質，做好防病等措施。

十、青蛙的養殖市場前景

青蛙具有食品、藥用、環保等多重價值，因此人工養殖市場前景非常好。在青蛙的養殖中，可以全程投喂人工配合飼料，從而使青蛙養殖産量一路走高。

現在野生青蛙大量減少，但市場對青蛙的需求量卻不斷地在遞增，因此養殖青蛙，即利于野生資源的恢複，而且也可以滿足市場需求，是一項非常有市場前景的特種項目。

1、養殖青蛙的利潤和風險

青蛙的經濟價值較高，可以進行多種産品系列的深加工，在養殖中，第一年總成本在1萬元/畝，其中每畝每年可獲得2.7萬元，而現在市場不斷擴大，養殖青蛙的風險越來越小。

2、青蛙價格估算

人工養殖的青蛙在市場上15-20元一斤，野生青蛙的價格很高，每千克賣到40元至50元不等，但國家禁止捕捉和買賣野生青蛙。

3、青蛙飼養食物

青蛙是雜食性動物，主要食物有稻卷葉蟲、稻螟、稻苞蟲、粘蟲、玉米螟、棉紅鈴蟲、萍灰螟等，植物性食物占7%左右，動物性食物約占93%。

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