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南瓜臘八粥的做法

生活更新时间:2024-11-29 05:36:36

南瓜臘八粥的做法?材料：南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖适量，鹽少量，現在小編就來說說關于南瓜臘八粥的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

南瓜臘八粥的做法

材料：南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖适量，鹽少量。

紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

糯米、粳米洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。

南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅内再蒸約10分鐘即可。

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