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絲瓜菇湯要煮多久

生活更新时间:2025-02-09 20:00:53

絲瓜菇湯要煮多久（隻加一點鹽就能做出鮮掉舌頭的鮮菇絲瓜湯）1

最近愛上喝湯，尤其是原汁原味少加料的鮮蔬湯，營養健康又美味～今天把我愛喝的鮮菇絲瓜湯分享給大家

By 糖糖食味記

用料

絲瓜 2根
雞蛋 2個
白玉菇一把
鹽 1勺

做法步驟

絲瓜菇湯要煮多久（隻加一點鹽就能做出鮮掉舌頭的鮮菇絲瓜湯）2

1、準備一把白玉菇、兩個雞蛋、兩根絲瓜

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2、剛準備好的白玉菇去根，對半切開，洗淨瀝幹水分備用。

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3、将絲瓜去皮。

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4、切成滾刀塊。

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5、雞蛋打散備用。

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6、鍋内加入适量水，放入我們準備好的白玉菇焯水一分鐘左右，去除白玉菇本身的腥味兒。

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7、鍋内放油（注意油不要太多），放入我們準備好的雞蛋炒散備用。

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8、雞蛋炒好後盛出，下入我們準備好的絲瓜～翻炒半分鐘左右，再加入一丢丢鹽。

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9、再翻炒一小會兒下入我們炒好的雞蛋，繼續翻炒半分鐘。

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10、接着倒入我們事先準備好的開水，注意一定要開水才可以哦，這是我們煮出湯白的關鍵。

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11、再加入小半勺鹽。

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12、放入我們焯好水的白玉菇，這是我們湯鮮的關鍵噢～再煮2分鐘左右盛出即可～

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13、即可享用

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14、成品

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15、成品

小貼士

1.白玉菇記得焯水 2.加水記得加開水，這是湯白的關鍵 3.白玉菇下鍋後煮2分鐘左右，這是湯鮮的關鍵

絲瓜的營養功效

1.潤膚美白

保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2.健腦

有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3.活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜的飲食禁忌

絲瓜性寒滑，多食易緻洩瀉；不可生食。

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