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幹煸雞翅根的做法竅門

生活 更新时间:2024-08-12 14:31:20

幹煸雞翅根的做法竅門?雞翅根300克、尖椒一個輔料:小紅辣椒(能吃特辣的可以多放)适量、花椒、蜂蜜少許、生抽适量、鹽少許、蔥段姜絲适量,下面我們就來聊聊關于幹煸雞翅根的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹煸雞翅根的做法竅門(幹煸雞翅根的烹饪方法)1

幹煸雞翅根的做法竅門

雞翅根300克、尖椒一個。輔料:小紅辣椒(能吃特辣的可以多放)适量、花椒、蜂蜜少許、生抽适量、鹽少許、蔥段姜絲适量。

雞翅根洗淨,放少許蜂蜜,适量生抽,适量鹽提前兩個小時腌上(如果腌一夜的話更好);

尖椒洗淨切成圈,小紅辣椒用剪子剪成段。

鍋裡放油燒熱,将翅根放到鍋裡,小火炸成金黃色,炸好後撈出來控淨油,把尖椒圈也放到鍋裡炸一下,撈出來。

鍋内留底油,放入花椒粒炸出香味,然後放蔥段姜絲翻炒,最後放入辣椒段翻炒幾下。

放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻,出鍋即可。

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