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花卷最簡單的做法教給你了

生活更新时间:2024-09-03 13:24:10

大家好，我是80後的寶媽，今天用面粉做一道好吃的

一.首先盆中倒入400克的面粉，加入4克的酵母粉，攪拌均勻，再用220克的溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀，再用手揉成軟硬适中的光滑面團。蓋上蓋子放到一邊醒發到原來的兩倍大。

花卷最簡單的做法教給你了（花卷做法有很多）1

花卷最簡單的做法教給你了（花卷做法有很多）2

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二.面闆上撒些幹面粉，把醒發好的面團放到面闆上揉搓排氣，把面團裡面空氣都揉出來，這樣做出來的面食，勁道好吃。

花卷最簡單的做法教給你了（花卷做法有很多）4

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三.揉好之後。整理成圓形，再用擀面杖擀成厚度為3毫米大薄餅，擀好之後，在面餅上均勻的刷上适量的食用油，在均勻的撒上适量鹽，還有蔥花，再從一頭慢慢地卷起來，再用刀切成小面劑子。

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四.全部切好之後，再把兩個面劑子摞在一起，再用一根筷子從中間按一下，這樣一個花卷生胚就做好了。

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五.全部做好之後，蒸鍋倒入适量水，上面放上蒸籠，把做好的花卷生胚放入蒸鍋，大火燒開轉中火蒸20分鐘，再焖五分鐘，一道柔軟勁道又好吃的花卷就做好了，喜歡的朋友試試吧！

花卷最簡單的做法教給你了（花卷做法有很多）15

花卷最簡單的做法教給你了（花卷做法有很多）16

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