照燒雞肉串如何做?主料:雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克 ,我來為大家科普一下關于照燒雞肉串如何做?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。
輔料:醬油1湯匙、料酒2湯匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。
姜切成片,雞腿去皮去骨,随後切成小丁。
倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。
加入姜片拌勻,腌制一會。
紅、黃、青甜椒切成小丁。
将腌好的雞肉用竹簽串起來。
用醬油、蚝油、蜂蜜、料酒和水調成醬汁待用。
平底鍋放少許油,放入雞肉串煎制。
煎到一面焦黃再翻轉煎另外一面。
兩面都煎至金黃後倒入醬汁。
開大火煮開。
煮至醬汁濃稠即可。
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