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做香蕉吐司的方法

生活 更新时间:2024-06-25 15:05:13

做香蕉吐司的方法?食材:熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、鹽3克、酵母3克 ,今天小編就來說說關于做香蕉吐司的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做香蕉吐司的方法(香蕉吐司做法)1

做香蕉吐司的方法

食材:熟透香蕉1根、高筋面粉300克、糖40克、全蛋液60克、玉米油30克、牛奶130克、鹽3克、酵母3克。

首先把香蕉切塊,香蕉選擇用熟透的香蕉才好吃。

香蕉塊加入牛奶用料理機攪打成奶昔狀。

面包桶内先放入香蕉奶昔,雞蛋液,在對角線的位置放入糖和鹽,在篩入面粉,放入酵母。

啟動面包機的和面程序,和面兩個程序,共計40分鐘,再饧發好。

面團取出排氣松弛,把面團分成均勻地3個劑子,再松弛10分鐘。

每個劑子先擀成長的形狀,寬盡量寬點。

卷起,都做好後松弛5分鐘。

在順過來擀成長條狀,在卷起,寬度和土司盒差不多。

做好的劑子放入土司盒,二次發酵8分滿,蓋好土司蓋,放入預熱好的烤箱内。

烤箱175度,放中下層。上下火,烘烤40分鐘左右。

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