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今天來吃一份工作餐

職場 更新时间:2024-11-23 09:27:47

今天來吃一份工作餐(今天吃大餐醋溜白菜)1

㊙️醋溜白菜這樣做,脆嫩爽口開胃下飯‼️ 又到吃了吃大白菜的季節,今天做一道家常醋溜白菜,這樣做出來的白菜脆嫩爽口,開胃下飯,喜歡就來試試吧!

By 萌筱筱大鴨梨

用料

  • 蔥 1根
  • 紅辣椒 1個
  • 蒜 3瓣
  • 白菜 1顆
  • 米醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 鹽 2克
  • 雞精 少許
  • 白糖 半勺
  • 澱粉 1勺
  • 花椒 10粒

做法步驟

今天來吃一份工作餐(今天吃大餐醋溜白菜)2

1、白菜洗幹淨,白菜幫和菜葉分開切,白菜幫切薄片,菜葉撕成片,蒜切片,蔥段,花椒粒,紅辣椒切塊。

今天來吃一份工作餐(今天吃大餐醋溜白菜)3

2、調料汁:米醋1勺 生抽1勺 老抽半勺 鹽少許 雞精少許 白糖半勺 澱粉1勺,攪拌均勻備用

今天來吃一份工作餐(今天吃大餐醋溜白菜)4

3、起鍋燒油放入花椒粒炒香,蔥段蒜片紅辣椒炝鍋,先放入白菜幫炒至斷生,再放入菜葉炒軟,倒入調好的料汁,翻炒均勻出鍋即可!

今天來吃一份工作餐(今天吃大餐醋溜白菜)5

4、家常菜醋溜白菜,脆嫩爽口,超級下飯!

小貼士

白菜幫和白菜葉分開炒,這樣炒出的醋溜白菜口感更好!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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