㊙️醋溜白菜這樣做,脆嫩爽口開胃下飯‼️ 又到吃了吃大白菜的季節,今天做一道家常醋溜白菜,這樣做出來的白菜脆嫩爽口,開胃下飯,喜歡就來試試吧!
By 萌筱筱大鴨梨
1、白菜洗幹淨,白菜幫和菜葉分開切,白菜幫切薄片,菜葉撕成片,蒜切片,蔥段,花椒粒,紅辣椒切塊。
2、調料汁:米醋1勺 生抽1勺 老抽半勺 鹽少許 雞精少許 白糖半勺 澱粉1勺,攪拌均勻備用
3、起鍋燒油放入花椒粒炒香,蔥段蒜片紅辣椒炝鍋,先放入白菜幫炒至斷生,再放入菜葉炒軟,倒入調好的料汁,翻炒均勻出鍋即可!
4、家常菜醋溜白菜,脆嫩爽口,超級下飯!
白菜幫和白菜葉分開炒,這樣炒出的醋溜白菜口感更好!
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