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爆漿雞排做芝士漢堡

圖文 更新时间:2024-08-23 05:23:40

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爆漿雞排做芝士漢堡

“安”居在家 “佳”點新意 吃是世界上最美好的事情之一,吃貨是世界上最酷的人群有木有? 特殊時期沒辦法出去采購開始清理冰箱裡面的存貨啦!今天翻了翻冰箱看到還有兩袋在商城買的即食雞胸肉,冷藏室還有安佳芝士片,靈機一動,來一個脆皮芝士爆漿雞排吧!刻不容緩,做起來,做好後寶貝迫不及待的要吃,還好煎了兩塊,一塊給他吃,留一塊拍照,合作愉快哈~制作特别簡單,下面我們一起來制作吧! ———/ 食材清單 /——— 即食雞排 2塊 安佳芝士片 2片 中筋面粉 5克 草雞蛋 1個 面包糠 15克 食用油 适量 ———/ 步驟 /——— 1 準備食材,雞蛋磕碗裡打散,面包糠的量可以根據實際情況增減。 2 首先将一塊雞排從中間片開,如圖,不要片斷開哈。(這裡再次說明一下,我用的是即食雞胸肉無需腌制,如果你選擇生鮮雞胸肉也可以哈,那麼需要提前加入調味料腌制) 3 再放上一片安佳芝士片,再把雞胸肉合起來,首先将雞胸肉裹上一層面粉。 4 再放入蛋液中兩面各浸泡30秒,最後放入面包糠中,裹上面包糠,兩塊依次做完。 5 鍋中加入适量食用油,小家加熱,待油溫6成熱放入裹好面包糠的雞排。 6 小火煎制兩面金黃即可,撈出放油紙上控油,芝士爆出來啦! 7 切開即可食用,吃的時候也可以蘸上番茄醬或者辣醬,味道更好。 8 金黃香脆,外酥裡嫩,無論大朋友還是小朋友都喜歡~ 9 一口一塊,無比滿足,好吃停不下來! ———/ 小貼士 /——— 如果用生鮮的雞胸肉切記一定要提前腌制哈,調味料可以按個人口味來。 煎雞排全程小火,時間可以自己掌握。豆果小秘書 老劉 宅家美食日記 抗擊疫情,在家吃什麼 脆皮爆漿雞排筆記,

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