近年來，有關塑料水杯有緻癌風險的警告屢屢傳出：2007年，加拿大衛生部門禁止進口和銷售聚碳酸酯塑料飲料瓶；2009年，美國多個州立法禁止聚碳酸酯制造奶瓶、飲料瓶、食品容器……都因其含緻癌物雙酚A。

目前很多塑料容器都是聚碳酸酯制造的，其緻癌風險到底有多大呢？

雙酚A是生産聚碳酸酯塑料的主要原料之一，它與乳腺癌、前列腺癌和性早熟有關。美國哈佛公共衛生學院的實驗顯示：喝塑料瓶裝的飲料，吃用塑料容器存放的食物，是人體攝入雙酚A的主要來源。雙酚A對人體的危害就像吸煙一樣，是長期積累産生的。一旦攝入，很難分解，還會遺傳！

那麼，什麼杯子不宜做水杯，什麼杯子最健康呢？

一次性紙杯或潛在緻癌物

一次性紙杯隻是看起來衛生、方便，其實産品合格率無法判斷，是否幹淨、衛生，用肉眼也無法辨識。現在市場上的紙杯分為三種。第一種是用白卡紙做的，不能盛水和油。第二種是塗蠟紙杯，隻要盛的水溫超過40攝氏度，蠟就會融化，釋放緻癌物質多環芳烴。第三種是紙塑杯。如果選用的材料不好或是加工工藝不過關，在聚乙烯熱熔或塗抹到紙杯的過程中就會産生裂解變化，産生緻癌物。

劣質紙杯鑒别法：當你用手輕輕觸摸紙杯内側，能感覺到上面沾着細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這就是典型的劣質紙杯。

塑料水杯隐患多 易藏污納垢

塑料紙杯中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒化學物質就很容易稀釋到水中。同時，塑料杯的内部微觀結構有很多孔隙，其中暗藏污垢，清洗不淨易滋生細菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家标準的食用級塑料所制成的水杯，最好不要用塑料杯盛熱水。五彩陶瓷杯易緻重金屬中毒

五顔六色的陶瓷杯子很吸引人，但最好别用。因為在那些鮮豔的顔色中藏着巨大隐患，尤其是内壁塗有彩釉的杯子。當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顔料中的鉛等有毒重金屬就容易溶解在水中，人們喝了含有重金屬的水後，會對身體造成傷害。金屬杯子喝酸性飲料會溶出

金屬材質的杯子，如不鏽鋼等，其中的金屬元素在通常情況下比較穩定，但在酸性環境下有可能溶出，如盛有咖啡、橙汁等酸性飲料時。所以，盡量避免用金屬材質的杯子喝酸性飲料，也不要用金屬材質的杯子泡茶。無彩釉陶瓷杯、玻璃杯最安全水杯

喝水首選無彩釉塗染的陶瓷杯，尤其是内壁要無色。不僅材質安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是很好的選擇。此外，玻璃杯也很安全，玻璃由無機矽酸鹽類燒結而成，不含有機化學物質，容易清洗。

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