油辣蘿蔔條的做法介紹,想做油辣蘿蔔條,但是不懂怎麼做,哪裡有油辣蘿蔔條做法的課程呢?下面介紹油辣蘿蔔條的做法,也是油辣蘿蔔條簡單的家常做法,大家可以跟着下面油辣蘿蔔條的做法學做一下。
油辣蘿蔔條的介紹
香辣的味汁淋在脆甜的蘿蔔上,吃起來爽口又醒神。
油辣蘿蔔條的用料
白蘿蔔200克
郫縣豆瓣15克
白糖5克
醬油2毫升
鹽5克
雞精少許
油10毫升
油辣蘿蔔條的做法
1. 選取脆嫩的白蘿蔔,去皮後,撒上鹽腌制20分鐘,然後用冷水沖洗幹淨,瀝幹水裝盤。
2. 炒鍋中放油,燒至4成熱,放入郫縣豆瓣,加入白糖、香油和雞精炒勻。
3. 把味汁淋在蘿蔔上,并拌勻。
油辣蘿蔔條的美味竅門
做這道菜要選擇嫩、個子小的蘿蔔,不用選大個的蘿蔔,大個的蘿蔔容易空心,而且吃起來口感也不脆。
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