寫在前面：

随着現在人們生活水平的普遍提高，飲食也越來越多樣化，不過高熱量、高糖、高油脂的食物漸漸成為了很多人的飲食主流，因此不少人就在飲食方面存在了各種問題，而這些問題持續就有可能導緻身體出現一系列的慢性疾病，其中高血糖就是其中之一。

高血糖出現之後，對于我們的身體有着非常大的影響，一旦出現，我們應該積極地重視起來，控制自己的血糖，否則就會導緻胰島素異常，還會引發嚴重的糖尿病。

經臨床和科學研究表明，我國患有高血糖的人數已經達到了1.4億，約占全國人民的十分之一。也可以這樣說，大約十個人當中就有一個糖尿病的患者。

一個人出現糖尿病是非常可怕的，可能會拖累你的整個家庭。想要穩定自己的血糖，建議在生活中一定要多控制自己的飲食，管住嘴，才能有利于體内血糖的代謝，那麼高血糖的患者應該吃什麼樣的食物呢？

前一段時間，聽到有人說想要控制血糖，就不要吃豆腐或者豆制品，事實真是如此嗎？一起來聽聽醫生怎麼說。

中國科學院心腦血管科副院長張敏說道：高血糖的患者是可以吃豆制品的。豆制品的食物含有非常高的營養物質，對身體也有一定量的好處，而且豆制品中含有大量的蛋白質，能夠補充身體所需要的營養。

但是需要注意的是，高血糖的患者吃豆制品的時候也要适量。因為豆制品中依然含有一定量的碳水化合物，某些豆類其中的碳水化合物比例還比較高，大量進食還是會引發血糖大幅升高的。另外，有研究認為，豆類食品中含有較多的嘌呤，攝入太多後，這些嘌呤進入體内之後會導緻尿酸水平的短暫升高，而這會影響人體對于胰島素的抵抗程度，導緻胰島素的耐受異常，體内血糖會出現一定的波動，所以高血糖的患者在吃豆制品的時候，要适量，千萬不要過度使用。

一，辣椒。

現在社會上的年輕人對于辣椒是非常喜愛的，幾乎是無辣不歡，總感覺吃點辣椒會非常的有味道。但是如果經常吃辣椒，對于身體的傷害是非常大的。

辣椒中含有大量的辣椒素以及刺激性物質，進入體内會導緻血管擴張，同時也會影響自身的内分泌，導緻體内血糖迅速波動，胰島素也會出現異常，不利于患者血糖的穩定。

二，西瓜。

如今随着天氣越來越炎熱，也到了西瓜豐收的季節。很多人都喜歡吃西瓜，西瓜含有較多的水分，清涼解渴，而且還能夠消暑，補充身體的水分。但是西瓜中含有大量的糖分，對于血糖高的患者來講，一定要注意吃西瓜的含量。

如果經常吃西瓜，也會導緻體内血糖迅速波動，不利于體内血糖的穩定，而且還會增加身體肥胖概率。

三，面條。

北方人多以面條為主食，可以說是每天都少不了的食物。但是對于血糖高的患者，一定要少吃面條，控制吃面條的含量。

面條屬于精細的糧食，含有的澱粉和糖分本身就比較高，進入體内之後，會快速的轉化為簡單糖和葡萄糖，為身體供能。葡萄糖進入體内之後，會快速的轉化為能量被人體所吸收，從而導緻體内血糖指數迅速上升，不利于控制血糖的穩定，如果高血糖的患者經常吃面條，也會誘發糖尿病，所以在生活中要管住嘴。

想要避免糖尿病，首先要改善糖尿病患者的飲食基礎，采用高蛋白、低碳水、高纖維和低脂肪的飲食，能夠有效地避免體内的血糖指數迅速波動。

一，山藥。

山藥香甜可口，而且含有大量的蛋白質和氨基酸，不僅能夠補充人體所需要的營養，還能夠消除積食，同時促進腸胃的代謝，最重要的是山藥中含有一種黏液蛋白，這種蛋白會延緩碳水化合物在胃腸道的吸收速度，從而防止了血糖在進食後的大幅波動。

山藥的升糖指數比較低，能夠均衡體内的微量元素，同時還能夠增加身體内的免疫能力，對于高血糖的患者，可以将山藥作為主食，是非常不錯的選擇。

二，深海魚。

深海魚味道不僅鮮美，而且含有人體内稀缺的微量元素，當然也非常适合糖尿病的患者食用。

深海魚中含有多種不飽和脂肪酸以及蛋白質，能夠補充體内蛋白質的同時，代謝多餘的脂肪，同時還能夠避免胰島素的上升，血糖高或糖尿病的患者，可以适當的吃一些。

寫在最後：

如今天氣逐漸炎熱，也到了控制血糖的關鍵時期。高血糖或糖尿病的患者在飲食上一定要特别注意，重視自己的血糖，才能夠享受健康的生活。

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