食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

炸土豆

612/100

黑芝麻

531/100

白芝麻

517/100

油面筋

490/100

方便面

472/100

油餅

399/100

油條

386/100

莜麥面

385/100

燕麥片

367/100

小米

358/100

薏米

357/100

高粱米

351/100

通心粉

350/100

江米

348/100

挂面

347/100

米粉

346/100

香大米

346/100

玉米面

340/100

炸素蝦

576/100

腐竹皮

489/100

腐竹

459/100

豆漿粉

422/100

黃豆粉

418/100

豆腐皮

409/100

炸豆瓣

405/100

炸豆花

400/100

黑豆

381/100

黃豆

359/100

蠶豆

342/93

鹵幹

336/100

虎皮荟豆

334/100

綠豆面

330/100

雜豆

316/100

幹豌豆

313/100

油豆腐

244/100

白薯幹

612/100

土豆粉

337/100

粉條

337/100

地瓜粉

336/100

白玉米

336/100

黃玉米

335/100

粉絲

335/100

黑米

333/100

煎餅

333/100

大麥

307/100

荞麥粉

304/100

烙餅

255/100

花卷

217/100

蒸饅頭（标準粉）

233/100

蒸饅頭（富強粉）

208/100

水面筋

140/100

鮮玉米

106/46

白心白薯

104/86

紅心白薯

99/90

粉皮

64/100

小米粥

46/100

豆沙

243/100

紅豆餡

240/100

素火腿

211/100

桂林腐乳

204/100

豆腐絲

201/100

素雞

192/100

醬豆腐

151/100

香幹

147/100

菜幹

136/100

臭豆腐

130/100

北豆腐

98/100

酸豆乳

67/100

南豆腐

57/100

豆奶

30/100

豆漿

13/100

豆腐腦

10/100

食品名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食品名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

幹姜

273/95

蕨菜

251/100

黑竹筍

213/76

辣椒

212/88

黃花菜

199/98

白竹筍

196/64

紫皮蒜

136/89

大蒜

126/85

毛豆

123/53

豌豆

105/42

蠶豆

104/31

芋頭

79/84

土豆

76/94

甜菜

75/90

藕

70/88

山藥

56/83

香椿

47/76

枸杞菜

44/49

黃豆芽

44/100

胡蘿蔔

37/96

扁豆

37/91

蒜苗

37/82

苦菜

35/100

西蘭花

33/83

香菜

31/81

青蘿蔔

31/95

豆角

30/96

白豆角

30/97

青蒜

30/84

豌豆苗

29/98

荷蘭豆

27/88

木瓜

27/86

韭菜

26/90

茄子

21/93

雪裡紅

24/94

大蔥

30/82

小蔥

24/73

菠菜

24/89

菜花

24/82

茴香

24/86

油菜

23/87

青辣椒

23/84

南瓜

22/85

柿子椒

22/82

圓白菜

22/86

韭黃

22/88

油豆角

22/99

毛竹筍

21/67

蒜黃

21/97

茼蒿

21/82

絲瓜

21/83

空心菜

20/76

木耳菜

20/76

白蘿蔔

20/95

綠豆芽

18/100

黃瓜

15/92

小白菜

15/81

旱芹

14/66

莴筍

14/62

葫蘆

14/87

水芹

13/60

生菜

13/94

冬瓜

11/80

鞭筍

11/45

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食

部分（克）

幹棗

264/80

金橘

55/100

柿餅

259/97

京白梨

54/79

芭蕉

109/68

國光蘋果

54/79

香蕉

91/59

黃桃

54/93

柿子

71/87

海棠罐頭

53/100

椰子

152/100

鴨廣梨

50/76

桂圓

57/85

葡萄

50/84

猕猴桃

56/83

桑葚

49/80

黃元帥

55/80

橄榄

49/80

萊陽梨

48/94

蘋果梨

47/59

橙子

46/79

巴梨

46/86

祝光

46/89

櫻桃

45/85

紅富士

45/86

福橘

44/90

鴨梨

43/77

蘆柑

43/88

蜜橘

41/68

菠蘿

41/86

枇杷

38/81

杏

36/91

李子

35/66

哈密瓜

34/59

西瓜

33/100

芒果

30/87

草莓

29/88

楊桃

28/9

檸檬汁

25/59

香瓜

21/55

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

肥豬肉

816/100

牛舌

196/100

羊肉幹

588/100

雞翅

194/69

綿羊肉

584/100

豬大腸

191/100

臘腸

576/90

豬耳

190/100

鹵豬雜

181/100

牛肉幹

508/100

臘肉

181/69

醬汁肉

461/75

鴨皮

445/100

生羊蹄筋

172/100

雞腿

177/100

雞心

166/100

牛肉松

433/100

雞肉松

424/75

醬驢肉

155/100

豬蹄筋

151/100

牛蹄筋

147/100

北京烤鴨

408/100

廣東香腸

396/100

豬裡脊

150/59

鴨掌

147/41

豬肉松

360/63

沙雞

143/100

鴨翅

143/100

鴨心

143/100

肉雞

338/67

火雞肝

142/100

鹹肉

336/100

公麻鴨

331/97

羊腦

136/100

雞胸肉

129/99

豬腦

129/100

豬肝

128/100

鵝肝

128/100

鴨肝

128/100

土雞

121/100

茶腸

285/100

馬肉

121/100

雞肝

118/90

豬心

118/100

雞胗

116/80

方腿

116/100

狗肉

113/100

鹽水鴨

278/72

金華火腿

279/100

豬肘棒

279/70

豬肉香腸

264/68

羊心

111/48

烏骨雞

110/96

鹌鹑

109/81

豬肚

109/74

燒鵝

260/100

叉燒

248/93

兔肉

100/100

蛋清腸

246/100

醬鴨

234/100

豬蹄

233/94

豬大排

229/100

午餐腸

225/100

臘羊肉

198/90

羊血

49/100

鴨血

55/100

豬小腸

57/100

羊大腸

58/100

牛肚

65/100

羊肚

84/97

鴨胸肉

84/100

羊腎

87/100

火雞腿

90/100

牛肺

93/94

豬腰子

94/100

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

鮑魚幹

313/98

鱿魚幹

303100

魚片幹

287/82

幹貝

262/93

海米

180/75

河鳗

159/71

快魚

150/67

蝦皮

143/72

平魚

134/56

八爪魚

124/90

帶魚

122/67

邊魚

117/61

桂魚

109/54

草魚

105/68

鯉魚

102/65

鲫魚

102/61

比目魚

101/60

鲈魚

100/58

小黃花魚

99/57

羅非魚

97/25

泥鳅

95/57

海蟹

93/31

梭子蟹

93/61

對蝦

89/67

龍蝦

88/67

沙丁魚

85/57

烏賊

84/65

墨魚

80/49

海蜇頭

71/27

牡蛎

71/100

田螺

56/50

章魚

45/46

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

蛋白粉

644/100

松花蛋

171/90

雞蛋粉

545/100

鹌鹑蛋

160/86

鴨蛋黃

378/100

雞蛋黃

328/100

鵝蛋

196/100

雞蛋白

48/100

鹹鴨蛋

190/88

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

黃油

892/100

煉乳

332/100

黃油渣

720/100

酸奶

305/100

奶酪

328/100

牛奶

59/100

奶皮子

427/100

果味奶

20/100

奶豆腐

343/100

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

棕榈油

900/100

豬油

897/100

菜籽油

899

鴨油

897/100

茶油

899/100

豆油

899/100

花生油

899/100

玉米油

895/100

葵花籽油

899/100

牛油

835/100

羊油

824/100

辣椒油

450/100

香油

898/100

胡麻油

450/100

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

巧克力

586/100

綿白糖

396/100

紅糖

389/100

酥糖

407/100

米花糖

384/100

泡泡糖

360/68

奶糖

400/100

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

甲級龍井

304/100

二鍋頭

352/100

綠茶

294/100

紅茶

281/100

橘汁

228/100

冰磚

153/100

冰淇淋

126/100

橘子汁

119/100

喜樂

42/100

杏仁露

38/100

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

食物名稱

熱量(大卡)/可食部分（克）

芝麻醬

618/100

花生醬

549/100

芥末

476/100

蘿蔔幹

60/100

辣油豆瓣

178/100

芥菜頭

37/100

豆瓣醬

135/100

辣蘿蔔條

36/100

甜面醬

131/100

大頭菜

31/100

麻辣醬

130/100

辣椒糊

30/100

醋

114/74

榨菜

25/100

牛肉辣醬

99/100

醬黃瓜

15/100