随着人們對食品安全的重視程度提升，生态豬受到了廣大消費者的喜愛。生态豬是指按照嚴格的生态養殖，不做防疫處理，飼料要求無農藥殘留、無重金屬、無無機鹽類外的其他添加劑，排洩物做無害化處理，裝運屠宰都做到基本的人道，産出的豬肉無病變的豬。生态豬的養殖因為符合豬的生長規律，不使用除無機鹽類以外飼料添加劑使其對養殖戶的養殖技術要求更高，這也就使生态豬的養殖能為生豬的養殖技術做出指導。

生态豬的養殖是需要從豬群的各個方面進行規劃後做出的科學養殖。需要考慮的條件有：環境、飼料配比、養殖衛生、養殖管理者水平等多方面内容。其中：

N1

良好的衛生環境利于生長繁殖

生态豬的生長過程要求不做防疫處理，這對豬的養殖過程是一個比較大的挑戰。為了減少豬群患病概率，環境中微生物數量需要受到嚴格控制。使用具有較強吸水性與滲水作用的有機材料作為豬舍的鋪設材料如：稻草、有較低隙-條闆比的塗塑鋼絲網、有機塗層的混凝土地闆等，這些材料以及結構的地闆可以及時吸收滲漏各類尿液水分，便于清理圈舍，減少豬蹄與膝蓋損傷，從而讓豬群環境中的微生物數量與感染率得到有效控制。所以豬舍在建造時可以考慮采用此類材料進行建造。

同時豬場選址應當盡量處于遠離居民區的地勢較高處，有良好的通風，保持生長環境的幹燥，加強消毒與人員管理等可以有效對豬場内環境做出有效控制。這對于生态豬的生産具有較為重要的作用與意義。

N2

合理選擇飼料與飼喂方式

在傳統養殖過程，養殖戶會為了經濟利益的追求添加抗生素與生長素，使豬出欄時間變短，但是生态豬的養殖過程中并不允許在飼料中添加這類些物質。生态豬的出欄時間并未有過多的延長，所以飼料的選擇與配比就顯得十分重要。比如仔豬在出生後20天就可以斷奶，然後使用飼料開始飼喂，但是仔豬成長過程中需要每日攝入7~8mg/d的鐵元素，所以純天然的草料與飼料很難可以滿足其生長發育的需求。

飼喂營養水準較低的飼料會影響仔豬發育水準，影響仔豬發育時間，而仔豬的消化系統并未發育完全，使用高營養類物質可能會使仔豬出現營養性腹瀉或者因營養失衡而導緻的發育不良也會影響豬的質量。這說明了應當對豬的各個階段的飼喂需要使用合适的飼養方案與飼料。同時選擇合适的豬種，可以有效地提高豬的生産效率并降低生産成本。

N3

積極應對豬發生的疾病

養殖過程中，生态豬有一定概率會發生疫病，若不及時有效地預防處理，則會造成較為嚴重的經濟損失以及疫病傳染，為養殖戶以及生态環境帶來不可預想的後果。所以豬群在疾病發生時一定要積極預防應對。

在對發病豬進行隔離，避免持續對豬群産生感染的同時，也要使用合理合規的治療手段對發病豬進行治療；再進行防控，養殖場病情得到有效控制，發病豬的數量逐漸下降後，應當持續跟進健康豬群情況，對其餘健康豬群做出監控，檢測出隐性感染的立即淘汰處理，逐漸淨化豬群，最終完成在豬群中對疾病的根除并且最大幅度保護自身經濟利益與生态環境。

N4

增進專業知識的應用，提高管理水平

2018年2月13日，某規模化養殖場的生态豬群出現了一種慢性呼吸道疾病。該養殖戶在放養過程中不注重做好環境衛生工作，糞便清理不及時；放養地地勢低窪，存在較多積水；另外沒有對豬群進行疫苗免疫接種，抗體水平普遍不達标。所以導緻了該養殖戶的直接經濟損失。

為避免産生這種情況，促進生态豬的健康生長，對豬群進行動态人力的投入是極其有必要的。但是大量人力的投入又會影響到養殖的直接利潤，所以養殖戶的專業水平素養以及管理者水平就十分重要。

西盟縣農業農村和科學技術局曾就生态豬的養殖和管理技術于2020年開辦16期養殖技術大會，旨在提升區域内養殖技術。所以，在現階段要求與國家政策導向下，個體以及集團養殖戶養殖技術以及對于群體養殖技術的提升就顯得十分重要。

生态豬的養殖中還包含着比如對排洩物處理、優種選種方法等許許多多注意事項。生豬養殖比生态豬的養殖有一大優勢在于使用的添加劑以及飼喂原材料的範圍更加廣泛，在嚴格把控住生态豬的養殖技術的支持下，同等條件下生豬養殖必然會更為快速的産生應當有的經濟效應，同時豬生長周期适量的減少也會加快經濟收益的增長與養殖風險的降低。利用生态豬的養殖技術調控生豬養殖，是國家禁抗令頒布以後生豬養殖政策的導向與技術發展必然的趨勢。

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