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寶寶吃的簡單美食

母嬰更新时间:2025-01-16 14:40:16

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）1

汁水簡直了～香糯鮮…

By 秦ewgh

用料

雞腿肉 500g
大蒜适量
蔥适量
洋蔥一個
香菜适量
白酒少許
蚝油兩勺
生抽兩勺
生粉兩匙
老抽一勺
料酒一勺
姜适量

做法步驟

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）2

1、準備雞腿肉剁好清洗幹淨，我用水泡了十分鐘（去血沫），同時準備好蒜蔥姜、和洋蔥。

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）3

2、把料酒生抽蚝油老抽澱粉都倒入雞肉中攪拌均勻腌制十五分鐘

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）4

3、鍋小鍋噴油，把雞肉放進去煎，兩面煎至焦黃～

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）5

4、把煎雞的油倒入砂鍋，開火，倒入蔥姜蒜和洋蔥翻炒

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）6

5、翻炒出香味

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）7

6、然後把雞肉倒進去，蓋蓋子小火焖五分鐘。

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）8

7、焖五分鐘後，開蓋子把雞肉和蔬菜翻炒均勻後蓋蓋中火焖兩到五分鐘，蓋蓋子後淋上一圈白酒

寶寶吃的簡單美食（做法超簡單寶寶特愛吃）9

8、出鍋前放入香菜～太好吃了

小貼士

要腌制雞肉配方是決定廣東口味的細節；煎的時候小火多煎會；砂鍋起初用小火，開蓋翻炒後再中火；

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