軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口-tft每日頭條

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口

美食更新时间:2024-09-28 21:12:22

早餐，我家從來不将就，還有一個很幸福的家規，就是不吃早餐不能出門，不管上學的還是上班的。除非全家出去喝廣式早茶，其餘情況，都不可以餓着肚子出門學習或工作。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）1

早餐我家至少半個月會不重樣，朋友很羨慕的說，你家簡直就是一個粵式茶樓。其實，我家很久以前還真的開過早茶鋪。有各式各樣的粵式早餐，有時候滿足客人的需求，會訂做一些客人需要的早餐煎餅。在這種環境下長大的爺爺，自然而然對早餐要求比較高。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）2

随着年輕的口味的不斷改變，我家的早餐也不會單一的粵式早點，會容易些北方的面食。今天要介紹的這款早餐餅，沒有加雞蛋，隻加了雲南小瓜，出奇好吃。

我把這款早餐取名為雲南小瓜煎餅，隻要5分鐘，就能煎的香噴噴，外脆裡軟，很好吃。再加點辣椒，很符合北方口味，香辣開胃，一天的美好，從舌尖上味蕾打開。接下來介紹這款煎餅的具體做法：

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）3

【雲南小瓜煎餅】食材：面粉、雲南小瓜、紅辣椒、香蔥、油、鹽

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）4

1.雲南小瓜要挑選嫩的，嫩的小瓜皮會比較綠。把雲南小瓜去皮，洗淨，切絲，要切很細的絲，這樣容易熟，煎的餅也會很薄。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）5

2.切好的雲南小瓜絲，放鹽拌均，接着把辣椒、香蔥分别洗淨，切好。放鹽腌制會讓雲南小瓜入味，容易煎熟。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）6

3.把面粉倒入，加入适量的清水，然後把切的紅辣椒、香蔥分别加入拌均成面糊，喜歡吃軟的煎餅，多加點水，喜歡吃脆香的可以少加點水。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）7

4.平底鍋洗淨，塗抹一層油，别太多油。然後倒入拌均好的雲南小瓜面糊，均勻鋪在平底鍋上，中小火，煎至微黃。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）8

5.翻轉另外一面繼續煎至微黃，煎好的餅可以用鍋鏟掀起，疊成半圓，然後對切。裝入盤子，香噴噴，很好吃的早餐。

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口（熱味雲南小瓜煎餅）9

【溫馨小貼士】1.雲南小瓜切絲，越細越好。2.煎餅的時候要中小火，大火容易糊，煎不熟。3.不喜歡吃辣椒的可以不加辣椒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食肉餡怎麼調好吃
肉餡怎麼調好吃?首先把适量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿着一個方向攪拌，越均勻越好但需要注意鹽要放的适量，不要放太多或太少，放得太少沒有味道，放得太多影響口感和身體健康；，今天小編就來說說關于肉餡怎麼調好吃?下面更多詳細答案一起來... 2022-06-04
美食怎麼做泡椒鳳爪才好吃
怎麼做泡椒鳳爪才好吃?原料：雞爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香葉、姜，下面我們就來聊聊關于怎麼做泡椒鳳爪才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼做泡椒鳳爪才好吃原料：雞爪、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香葉、姜。先把雞爪洗幹淨，去趾。... 2022-06-12
美食西芹炒豆幹的做法
西芹炒豆幹的做法?材料：西芹一斤，豆腐幹5塊，豆瓣醬一大勺，鹽一小勺，雞精一小勺，小紅辣椒兩個，下面我們就來說一說關于西芹炒豆幹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!西芹炒豆幹的做法材料：西芹一斤，豆腐幹5塊，豆瓣醬一大勺，鹽一小勺，... 2022-06-02
美食鹿茸菇怎麼做好吃
鹿茸菇怎麼做好吃?材料:鹿茸菇适量，蔥适量，蒜适量，韭菜适量，花生油适量，鹽适量，味極鮮醬油适量，香油适量，水适量，我來為大家科普一下關于鹿茸菇怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!鹿茸菇怎麼做好吃材料:鹿茸菇适量，蔥适量，蒜... 2022-07-08
美食牛肉面鹵子的做法
牛肉面鹵子的做法?茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克醬油350克味精30克，開水3000克鹽200克，下面我們就... 2022-07-26
美食蒸排骨15分鐘熟嗎
蒸排骨15分鐘熟嗎?蒸排骨15分鐘可以熟一般單獨蒸排骨的話，排骨是比較容易熟的，用普通蒸鍋隻需蒸15分鐘就能熟，要是排骨搭配芋頭等食物一起蒸，而芋頭屬于比較難熟的食物，加上蒸的時候食物分量也比較多，就需要延長蒸制時間，大約蒸25-30分鐘才... 2022-07-08
美食咖啡怎麼煮
咖啡怎麼煮?将咖啡粉舀進咖啡濾蓋内，目測咖啡越過蓋子的水準線，逐個整個平刀或者湯勺削去多出的咖啡粉，下面我們就來說一說關于咖啡怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!咖啡怎麼煮将咖啡粉舀進咖啡濾蓋内，目測咖啡越過蓋子的水準線，逐個整個平... 2022-06-29
美食五香幹豆腐怎麼做好吃
五香幹豆腐怎麼做好吃?食材：幹豆腐300克，鹽，味素，蚝油，姜适量，花椒，大料，桂皮，适量，雞湯适量，下面我們就來說一說關于五香幹豆腐怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!五香幹豆腐怎麼做好吃食材：幹豆腐300克，鹽，味素，蚝油，... 2022-06-07
美食醋溜白菜怎樣做好吃
醋溜白菜怎樣做好吃?食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、幹紅椒、火麻油，現在小編就來說說關于醋溜白菜怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!醋溜白菜怎樣做好吃食材：白菜、大蒜、蔥、姜、生抽、醋、鹽、糖、花椒、幹紅... 2022-08-03
美食蒸梭子蟹是用涼水還是熱水
#我的花樣生活#九月是吃螃蟹的季節，随着休漁期的結束，有着“開海第一鮮”美譽的梭子蟹開始大量上市，今年的梭子蟹要比往年都便宜一些，眼下也是品嘗梭子蟹的絕佳時節。梭子蟹最常見的吃法就是清蒸，但是梭子蟹蒸不好容易出現掉腿、肉質發松出水等現象，出... 2022-11-03
美食炒豆腐絲怎麼做好吃
炒豆腐絲怎麼做好吃?食材：豆腐絲500克、青椒100克、彩椒100克、幹辣椒5克、花椒5克、小蔥2根、大蒜15克、食用油适量、鹽1小勺、雞精1小勺，我來為大家講解一下關于炒豆腐絲怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!炒豆腐絲怎麼做好吃食材：豆... 2022-06-02
美食水煮大閘蟹的做法
水煮大閘蟹的做法?将準備好的大閘蟹用刷子清洗幹淨（無需去掉繩子），将一小塊生姜一半切片一半切末，蒜瓣去皮切末，我來為大家科普一下關于水煮大閘蟹的做法?以下内容希望對你有幫助!水煮大閘蟹的做法将準備好的大閘蟹用刷子清洗幹淨（無需去掉繩子），将... 2022-08-08
美食牛肉面怎麼做的嫩
牛肉面怎麼做的嫩?食材，牛肉30g、中筋面粉50g、胡蘿蔔30g、青菜10g、雞湯塊、30g、蝦皮粉10g，我來為大家科普一下關于牛肉面怎麼做的嫩?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉面怎麼做的嫩食材，牛肉30g、中筋面粉50g、胡... 2022-08-02
美食正宗蒜蓉蒸排骨做法
正宗蒜蓉蒸排骨做法?，我來為大家科普一下關于正宗蒜蓉蒸排骨做法?以下内容希望對你有幫助!正宗蒜蓉蒸排骨做法排骨洗淨瀝水，放蒜蓉，鹽，生抽，老抽，生粉，蚝油，料酒抓勻腌制二十分鐘。上鍋蒸二十分鐘左右就可以了，香味撲鼻，湯汁拌飯又是妥妥的兩碗飯... 2022-11-06
美食魔芋豆腐炒韭菜怎麼做
魔芋豆腐炒韭菜怎麼做?食材：魔芋豆腐200克、韭菜150克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克，接下來我們就來聊聊關于魔芋豆腐炒韭菜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魔芋豆腐炒韭菜怎麼做食材：魔芋豆腐200... 2022-06-13
美食牛肉茄子能一起吃嗎
牛肉茄子能一起吃嗎?牛肉和茄子能一起吃食材主料：牛肉茄子輔料：油、鹽、大蒜、雞蛋清、豆瓣醬、姜、糖、料酒、生抽、蔥以及澱粉，我來為大家科普一下關于牛肉茄子能一起吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉茄子能一起吃嗎牛肉和茄子能一起... 2022-08-14
美食正确煮蘋果水的方法
正确煮蘋果水的方法?将蘋果洗淨後去皮，然後切成塊狀待用，我來為大家講解一下關于正确煮蘋果水的方法?跟着小編一起來看一看吧!正确煮蘋果水的方法将蘋果洗淨後去皮，然後切成塊狀待用。選擇炖煮的砂鍋，加入純淨水煮開後将蘋果塊加入熬煮。接着将冰糖加入... 2022-06-13
美食小超市後面隐藏玄機
盤點超市裡“隐藏”的7款零食，雖然包裝不好但巨好吃，建議囤點！常有人說：“沒有什麼事情是美食解決不了的”，在我們不開心的時候，吃一點美味的小零食，心情瞬間就能好起來，真可謂：“美食真的很治愈。”我們在逛超市的時候，經常被很多包裝精美的零食所... 2023-01-20
美食扇貝炒小辣椒的做法
扇貝炒小辣椒的做法?，下面我們就來說一說關于扇貝炒小辣椒的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!扇貝炒小辣椒的做法新鮮的小油菜掰開每一片葉子，這樣比較好洗又洗的幹淨。将新鮮的小油菜掰開每一片葉子，這樣比較好洗又洗的幹淨。熱油先炒扇貝柱，... 2022-10-25
美食羅非魚怎麼做才好吃
羅非魚怎麼做才好吃?材料：羅非魚、姜、蔥花、醬油、鹽、花生油，我來為大家科普一下關于羅非魚怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!羅非魚怎麼做才好吃材料：羅非魚、姜、蔥花、醬油、鹽、花生油。魚洗淨瀝水劃花刀，更易煮熟入味。魚身... 2022-06-22
美食臍橙是哪裡的特産
臍橙是哪裡的特産?贛南臍橙，江西省贛州市特産，中國國家地理标志産品贛南臍橙年産量達百萬噸，原産地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年産量世界第三、全國最大的臍橙主産區，我來為大家科普一下關于臍橙是哪裡的特産?下面希望有你要的答案，我... 2022-06-14
美食如何做出來的牛肉幹更好吃
吃貨之光By朱璟瑜用料牛肉300克混合辣椒面10g做法步驟1、冷凍牛扒，稍微解凍一下，滲一些血水出來即可。直接放到矽油紙上，如圖。2、根據自家烤箱脾氣，和自己的口感喜好程度，設置溫度和時間。我比較喜歡風幹牛肉的口感，230度烤了36分鐘，中... 2022-12-12
美食湖南美女油焖大蝦
平時一日三餐都是媽媽忙碌加上母愛的調味品，真可謂是人間美味，為媽媽做一個茄汁大蝦來表達對媽媽的愛By豆粉文文用料海蝦400g大蒜3瓣番茄醬（醬汁）4湯匙白糖（醬汁）2湯匙清水（醬汁）4湯匙生抽1勺料酒1小勺橄榄油适量蔥二根做法步驟1、食材2... 2022-11-18
美食周末來一波簡單又好吃的家常美食
張橋羊肉作為金山區區級非物質文化遺産享有“天下一品羊肉”的美譽在金山區金山衛鎮上有一家開了40多年的老飯店名叫老張橋黃家羊肉飯店店主黃亞軍告訴記者他們家是張橋羊村開的最早的一家也是金山區第一家羊肉店8:00a.m将洗淨、切好的羊肉統統放入一... 2022-11-12
美食牛肉吃太多會壯嗎
牛肉一直也是很受人們喜歡的一種肉類，從小就聽爸媽講吃牛肉好，吃了會讓人更強壯，美國人就都是吃牛肉長大的。還有人說，吃牛肉能讓人暖身，更健康。但最近幾年，網上總有說法說牛肉緻癌，不能多吃。在家做熟的牛肉，很多切開的時候會發現牛肉冒綠光，是變質... 2022-10-24
美食高壓鍋炖牛肉簡單做法
大雪已過，冬至将來。古人形容冬至是“陰極之至，陽氣始生”，冬至前後正是養生的好時節，适宜多多食用些溫和滋補的食物來補益祛寒。在這寒冬裡，該給家人孩子做一些冬日時令美味來滋補身體了。牛肉炖蘿蔔是非常适合冬季進補的一款經典家常美食，營養又美味。... 2022-10-30
美食清蒸白魚竅門
清蒸白魚竅門?主料：白魚（700克）；輔料：肥膘肉（50克）、玉蘭片（25克）、火腿（25克）、油菜（20克）；調料：料酒（20克）、花椒（3克）、鹽（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大蔥（15克）、姜（30克），下面我們就來說一說關于... 2022-06-14
美食炒洋蔥的家常做法
炒洋蔥的家常做法?雞蛋加适量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻，今天小編就來聊一聊關于炒洋蔥的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!炒洋蔥的家常做法雞蛋加适量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。坐鍋熱油... 2022-06-13
美食泡椒響螺片
泡椒響螺片?主料：響螺片100克輔料：長紅泡椒100克，黃瓜50克，今天小編就來聊一聊關于泡椒響螺片?接下來我們就一起去研究一下吧!泡椒響螺片主料：響螺片100克。輔料：長紅泡椒100克，黃瓜50克。調料：植物油50克，精鹽3克，味精5克，... 2022-05-31
美食鴨肉好不好吃
最近很多朋友問我，鴨肉為什麼做好後總有一股味，是不是做法不對？還是鴨肉有分品種，有些沒騷味有些才有？其實大家所想到的問題也都是有關系的，鴨肉做出來有股異味，可能是做法不對，也可能是因為鴨的品種問題，不過隻要處理好了，鴨肉做出來還是很香的，今... 2022-11-07

tft每日頭條

> 美食

> 軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口

軟糯又香甜的心形煎餅咬上一口

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注