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對于方便面來說，泡和煮，是兩件完全不同意義的制作方法，一碗方便面、或者是一袋方便面，如果是“泡”，對食客來說，會簡單許多，将方便面袋中的各種料包拆開，放入方便面的碗中，放入沸騰的開水，蓋上蓋子，稍等一會，2-3分鐘，一碗方便面就可以開吃，非常的簡單和便捷；

另外，之所以要吃方便面，其實大多時候是受環境的限制，比如：火車上、候車大廳、辦公室、旅遊景點等各種生活場景，這時我們受環境的限制，将碗裝方便面泡好，就能非常便捷的解決饑餓，填飽肚子，而且這還是我們在以上場景中，最經濟實惠的方法，所以大多數人，吃方便面都會選擇用開水泡，同時大家這時也隻能選擇用開水泡；

另外一種情況，大多數年輕人，不想做飯，随機的、突發的、或者是刻意的，反正他們這時多半是在家中，一個人，又不太想做飯，或者不會不做飯，吃泡面覺得對不起自己的胃，想稍微豐盛一點，所以，就選擇将方便面煮着吃；

這時的生活場景，煮一袋泡面或者選擇用家中的挂面做一碗面條，兩者比較，煮方便面要容易許多，不用擔心鹹淡，而且味道還比較鮮美，因為在選擇吃何種口味的方便面時，就已經選擇了味道，比如酸菜牛肉的、鹵肉等等；

煮方便面的動機無非就是，想讓這碗方便面更好吃一些，比如：加入一個雞蛋、放入少許的青菜，加入少許的活蝦等，總之，煮方便面的目的不是為了煮面，而是為了将其他的食材煮熟，借助方便面的調料，吃的稍顯豐富而已；

另外，從方便面誕生的那天起，方便面的袋子上就明确告訴了我們，食用方法，分為三步：

1、在碗中放入方便面的面餅，加入400ML左右的沸水，沒過碗中的面餅；

2、蓋上碗蓋，等待三分鐘，加入一個提示項，煮2-4分鐘，口感會更好；

3、加入調料包，攪拌均勻即可食用；

雖然方便面的包裝袋背面有提示，可以煮2-4分鐘，但是，在大多數食用方便面的場景下，選擇泡遠比煮要來的更加符合實際一些；

方便面用煮的，從方便面廠家的提示來說，煮過的面條，肯定會比直接用沸水泡發的要好吃，但是，我們試想一下，為什麼這種食用面條的方法最後的名字叫做：方便面，甚至口語化之後，我們簡潔的叫做泡面？

原因無非就是，食用這種面條，它的制作方法簡單到隻需要有沸騰的水，我們就能吃上一碗味道還算鮮美的面條，而且還可以選擇各種不同口味，這難道不是一件非常神奇的事情；

相信在方便面剛剛發明上市的那個年代，在當年的消費者心中，應該會覺得，這是那個時代最偉大的發明，因為将人類吃飯這件事情，一次性可以簡化到隻需要一壺開水；

在我食用方便面的整個成長過程中，99%的時候都會選擇用開水泡，極少的時候，會煮一下方便面，因為，在我這個現代人眼中，如果我選擇煮面條，為何要煮方便面，給自己下一碗挂面，不是更加的美味？

我讨論的是方便面為什麼選擇泡，而不選擇煮的現實理由，大家可以仔細想想，在一個人等車的時候，坐在候車大廳，這時給自己泡上一碗方便面，是不是在勞累的旅途中，最經濟最簡單，同時也能讓自己不餓肚子的最好辦法。

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