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8月28日,作為向深圳經濟特區建立40周年的獻禮活動,第四屆“深圳國際品牌周”開幕大會在深圳舉辦,來自科技、金融、餐飲等領域的深圳各大品牌齊聚一堂。開幕大會現場發布了“獻禮特區40年·緻敬品牌40人”品牌人物和第十七屆深圳知名品牌名單,表彰企業在品牌建設上取得的卓越成果和打造更具時代引領性的深圳知名品牌作出的積極貢獻。
2020年是深圳經濟特區建立40周年,也是粵港澳大灣區和先行示範區向縱深推進的關鍵之年。在慶祝特區40周年期間舉辦第四屆深圳國際品牌周,展示深圳本土品牌的建樹成果,意義非凡。
喜茶在本屆上榜名單中尤其亮眼,獲封“新茶飲開創者”的稱号,而喜茶創始人聶雲宸也入選“獻禮特區40年·緻敬品牌40人”行列。
喜茶創業創新:新茶飲開創者在深圳
憑借着在産品創新和品牌營銷的強大能力,近幾年喜茶受到消費者和資本的熱捧。
2015年,喜茶在海岸城開出深圳首店,随後企業總部也遷至于此。紮根深圳4年,喜茶在這片良好商業土壤迅速成長,其深圳門店數量達成全國城市之最。
茶飲市場不斷擴容,新品牌層出不窮,在深圳這座創業創新之城的氛圍裡,喜茶保持着高度創新的産品研發力,站在傳統行業數字化運營的風口,也看準了傳統消費品牌的新零售模式,借助消費者和資本的力量快速擴張,成為深圳乃至全國具有影響力的茶飲品牌。
在28日的知名品牌成果表彰會上,喜茶公共關系中心副總裁楊愛梅表示,作為新茶飲開創者,創新是源動力。在年輕人追求新鮮和健康飲食生活方式的大背景下,喜茶不忘初心地呈現高品質的産品,通過新消費場景開拓以及用戶運營模式的更新,展現着創新品牌的精神面貌。
入行即領軍:喜茶創始人的行業思考
本屆深圳品牌周舉辦了“獻禮特區40周年,緻敬品牌40人”的征集活動,喜茶創始人聶雲宸,以開創新茶飲并緻力打造中國新零售消費品牌的突出貢獻,闖入今年特區40周年40位品牌人物的行列。
創業八年,喜茶做好中國茶的品牌目标與願景從未動搖,創始人的品牌價值觀也根植于此。以“高品質原料”革新茶飲行業的用料标準,快速更新疊代符合“年輕化味覺”的産品,用年輕化的設計與審美呈現傳統茶飲,讓中國的茶文化得以通過新一代的消費者傳承。
(1)一杯芝士茶開創出新茶飲時代
八年前,在消費者的火熱追捧下,奶茶行業看似已經趨于成熟,喜茶的出現,從用料标準到食材搭配,都是全新的玩法。“我們出于本能,為顧客提供一杯原料天然又好喝的飲品,讓消費者發掘到原本就有的産品向好需求,這是對的,我們也會一直堅持這麼做。”
喜茶的初衷是做年輕消費者真正想要、原料天然又好喝的新式茶飲,不斷更新産品是喜茶的特點。在創業初期,喜茶創始人聶雲宸經過長期的調研和觀察,選用了當時最受年輕人追捧的兩種食材:芒果和芝士,制作出獨一無二的芝士奶蓋茶和鮮果茶,讓中式的茶飲和年輕的口味完美融合,成功抓住了年輕人味蕾。
(2)茶飲界的數字化先鋒
近年來,喜茶門店規模不斷擴張,努力跟上消費者增長的速度,在數字化建設上喜茶也做了很多的嘗試,比如開發喜茶GO微信小程序、新加坡手機APP和支付寶小程序等。
2018年至今,喜茶GO小程序已積累了超過3000萬的注冊用戶,月活躍用戶達到500萬,這些來自全球的線上用戶為喜茶創造了300%以上的複購率、80%的線上訂單量。這些數據無疑讓喜茶成為餐飲行業數字化的先鋒。
利用數字化平台觸達更多消費者,觀察用戶的消費場景和行為數據,是企業在互聯網時代了解消費者,優化營銷策略的常用手段;正如小程序之于喜茶,服務更多用戶,集合消費者大數據,為喜茶洞察消費者,做好産品研發與用戶運營提供靈感。
與深圳精神同步,喜茶有着自己的精神内核
深入喜茶發展曆程的“江邊裡精神”,與深圳這座城市的創業創新品質有着相似的精神内核。“保持成長,不忘初心”,是喜茶一次次攻克困難的精神支柱。
在喜茶内部,流傳着代表“江邊裡精神”的許多故事。
創業之初,喜茶團隊經曆過沒有風扇、沒有空調的十幾小時高溫工作;從2012年的江邊裡首店開始,都一直堅持對産品品質的高标準嚴要求,無論一個産品的呈現過程經曆多少道工序;每一杯喜茶的面世都會經曆成千上百次的調整,細緻到茶湯顔色和口感,都力求更好的呈現;為了消除排隊,讓更多消費者更便捷輕松地喝到喜茶,團隊曆時3個月的晝夜,研發出喜茶GO小程序,創造海量數據也經曆過數萬次的更新和疊代。
從江邊裡起始地,到深圳這座創業創新先鋒城市,喜茶有着“初生牛犢不怕虎”的年輕企業态度,也始終保持着超前的品牌意識和創新精神,未來可期。
喜茶是深圳品牌的一張亮麗名片。邁入新裡程的喜茶,正以一家年輕企業保持向上向好的态勢,緻力于把中國傳統茶飲年輕化、科技化、國際化,希望通過分享喜茶具有生命力的新茶飲産品、傳遞新茶飲的品牌故事。
責任編輯: 王忻
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