排骨一直都是我喜歡的,不管怎麼做都愛吃。這次用的番茄醬做的,酸甜口感的,色澤相當好看,完全沒用别的調料上色,光這個賣相估計就會讓人流口水了吧。如果平時喜歡番茄醬的或者喜歡酸甜口感的可以試試哦,做法也是超級簡單的,不用去飯店,自己就能做,超級輕松。
By y圓子y 【豆果美食官方認證達人】
1、排骨浸泡半小時,去除血水洗淨撈出控水(也可以焯水控幹)
2、鍋中少許油燒熱,加入排骨煸炒
3、鍋中少許油燒熱,加入排骨煸炒
4、煸炒片刻後倒入壓力鍋中,加少許水
5、加入适量番茄醬調料
6、選擇炖肉功能
如果你的水加多了或者最後達不到好的收汁效果,可以用炒鍋,最後大火收汁,注意翻炒下,不要炒糊了。喜歡軟爛的就多加點水炖。
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