美味秘訣,就在于其 秘制的紅油鍋底,許多火鍋愛好者都是為了它而來。沸騰時鮮紅透亮,滴在碗壁會凝結成固狀,每一口都是濃郁的牛油香!
辣鍋
番茄鍋
加入濃郁的骨湯之後,鍋底 越煮越香 光聞着,就讓人流口水,如果不能吃辣還可以選擇鴛鴦鍋哦~
品嘗完小郡肝的美妙滋味,可以再嘗嘗店内的招牌食材,來自成都的又一特色—— 麻辣郡把~郡把是連接郡肝的部位,經過店員的仔細處理,完全不會覺得腥。不僅塊頭大,煮熟之後更是 香辣脆口,一口一根,讓越吃越想吃!
這道特色小郡肝,也是招牌的食材。小郡肝隻留雞胗中間最嫩的兩小塊肉,即使 煮久一點也不會老。每天從成都本地空運到店,去晚了就吃不到啦~
超飽滿的牛肉裡,包裹着新鮮脆嫩的芹菜,牛肉的軟與芹菜的脆完美結合, 芹菜不僅為牛肉提味,還能解膩~相信這串芹菜牛肉,會讓你愛上芹菜的滋味!
酸豆角與牛肉的搭配非常符合煙台人的口味,蘸上自制幹碟,同時感受 酸、辣、香,值得在口中回味。
新鮮的牛肉包裹着一整顆大蒜,吃起來酸酸辣辣,大蒜的滋味不斷 刺激着舌尖,勾勒出牛肉的鮮美,卻也不會覺得辣得過分,還是想要一串接一串,吃個過瘾!
脆韌複雜的口感,和表面細密的褶皺裡,牽牽扯扯的紅湯。在用海椒面、花椒面以及芝麻花生碎調制的幹料碟裡,蘸一下,送入嘴裡。人類牙齒間咀嚼的那種樂趣與享受, 伴随着辛辣激麻的強烈刺激,一同沖擊腦門。
喜歡經典香菜牛肉的小夥伴!可以嘗嘗茴香牛肉! 茴香本身解油膩,搭配肉一起吃,有種說不出的奇香~
排骨也是小仙女強烈推薦的!外面一層辣椒,從外面滲入到骨頭裡,顆顆誘人~ 下鍋煮個5-6分鐘之後,就可以吃了。輕輕扯下骨肉就可以分離,嚼起來滿嘴的油香辣意~
下到紅油鍋底裡,充分地吸收了那份香辣滋味後,整個塞進嘴裡,讓湯汁在口腔裡爆開!肥腸吃起來完全不會覺得有怪味,咀嚼時隻覺得 Q彈有韌勁~
羊羔肉也是店内的口碑菜品。厚薄和大小均經過廚師們的精心設計, 擁有細膩而美貌的紋路!
這的牛肉吃的就是牛肉的本味~下到紅油鍋中涮熟,再提起蘸醬即可,吃上一塊就會想要追加!醬料 激發出了牛肉的美味,口感确實沒得說!
除了誘人的串串和經典盤菜,俏班花還有一些不得不說的 冒菜與鹵味 系列,來自的超贊味道!
千層肚, 完全吸收進熱辣湯汁的味道~吃一口整個身子都暖和起來了!
千萬不要亂立flag說不愛吃腦花,隻要嘗一口分分鐘被打臉! 比豆腐還要細膩,每一寸腦花都裹上了濃厚的辣油,一口爆汁的快感不要太爽!
這碗嫩牛肉一端上來,我就被堆得高高的料吸引住了, 滿滿一碗多到溢出來!嫩牛肉真的是好吃到一口入魂~吃的時候注意要攪拌均勻哦!這滿滿一大碗的嫩牛肉一定要趁熱吃!
選用高山小土豆,味道很像小時候吃的那種,一坨坨土豆, 口感非常細膩軟面,令人回味無窮~
喜歡這個鹵味拼盤,一個拼盤有四種不同菜品, 鹵雞爪、鹵牛肉、鹵鴨掌、鹵豬耳,每種菜品都可以單點,每道菜都勁道十足,充滿嚼勁。
更有 多款特色主食、小吃等可供選擇,鹹甜皆有,不乏成都當地美食,在解辣的同時,讓你吃飽又吃好~
走進這家店,仿佛 穿越回到了30年前,無論是牆上的壁畫還是桌椅闆凳,都是滿滿的回憶殺!
如此情懷的串串店人氣也是非常火爆!但是有一個小訣竅要告訴你們,每天 要提前預約呦~
就是這家店
俏班花串串香
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地址:萊山區觀海路206号(桐林路好聲音KTV正對面)
營業時間: 早11:30-晚12:00
0535-6611678
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