長沙是楚文化和湖湘文化的發祥地之一，這座中國曆史上唯一經曆三千年曆史城址不變的城市，因其屈原和賈誼的影響被稱為“屈賈之鄉”。“長沙，楚之粟也”，又稱“楚漢名城”馬王堆漢墓和走馬樓簡牍等重要文物的出土反映出其深厚的楚文化以及湖湘文化底蘊。下面我們一起走進長沙的傳統習俗、生活文化、曲藝文化、建築文化、宗教文化，聽快語速的長沙話、賞富有湖南民間地方特色的湘劇......感受楚文化以及湖湘文化的深厚底蘊。

橘子洲頭

一、長沙生活文化

1、地方方言

長沙話，即長沙方言，屬于新湘語。長沙話的特點是說話音量大，講話語速快。聊天都能給人一種在吵架的感覺。其次講話喜歡帶咯、嘞、哎、噻、哒這五個墜音，再者長沙人講話沒有後鼻韻母，也就是沒有ang音，也沒有g音。

短語/俗語：該陰——幸災樂禍，歸圓——結束，活泛——靈活，枷筋——麻煩，繳夥——合夥，拽味——神氣，癞痢——多嘴，來米——反應，勞為——謝謝，内子——内容，了難——解決問題等等。

長沙方言

2、飲食文化

長沙的美食文化，早在兩宋時期，長沙的街頭巷尾就已經布滿各種美食，各種各樣的風味小吃，引得不少食客前來品嘗。由于受地區物産、民風習俗和自然條件等到諸多因素的影響，湘菜逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區為基調的三種地方風味。湘江流域菜長沙、衡陽、湘潭為中心，其中以長沙為主，菜肴色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、炖、臘、蒸、炒諸法見稱。

長沙名吃：麻辣子雞、花菇無黃蛋、麻仁香酥鴨、醬汁肘子、口蘑湯泡肚、口味蝦、長沙臭豆腐、糖油粑粑、口味蟹、醬闆鴨、長沙紅燒豬腳、長沙米粉、德園包子等。

長沙麻辣小龍蝦

3、傳統節日

長沙傳統節日衆多，表現形式多樣。普遍的傳統節日有年節、春節、元宵節、清明節、端午節、六月六、中秋節，并沿襲着許多特色鮮明的節慶活動。此外長沙市幾乎每個月都有傳統的大型節慶活動，比如六月初六的天販節，四月初八的浴佛節，二月十五的花朝節，9月的橘洲國際音樂節、中國長沙橘洲國際啤酒節，12月23日-次年3月13日的橘子洲藝術燈會等等。

橘子洲藝術燈會

4、嫁娶文化

長沙結婚習俗：選日子，準備嫁妝（三金），新房布置（成雙成對的床褥枕），接親要吃紅棗桂圓蛋，婚車的數量最好是6和8。

長沙傳統結婚流程：舊俗有說媒、相親、換庚、定庚、過門、拜堂、鬧房、回門等成套儀式。

二、長沙傳統戲劇

1、湘劇

湘劇是湖南省地方戲曲劇種之一，主要以長沙、湘潭為活動中心，一度被稱作"長沙湘劇"，兼唱有高腔、低牌子、昆曲、亂彈四種聲腔。劇目以高腔、亂彈為主，與民間藝術和地方語言巧妙結合，富有湖南民間地方特色，如《琵琶記》、《白兔記》、《拜月記》等。2006年5月，被列入第一批省級非物質文化遺産名錄，2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺産名錄。

湘劇

2、浏陽皮影

浏陽皮影戲至今已有二百多年的曆史。其遍布浏陽市東南西北四鄉，尤以西、北鄉為盛。浏陽皮影戲形式古樸、靈活輕便、覆蓋面廣、容納量大、極具親和力。道具主要由竹架子戲台、亮窗、影型、樂器組成。浏陽皮影的傳承方式不帶家族性，多以師徒雙方自願為特征，屬社會性松散型。2007年，浏陽皮影成功申報第一批市級非物質文化遺産名錄。

皮影

3、花鼓戲

長沙花鼓戲流行于原長沙府一帶，以農村的山歌、民間的小調及本地花鼓為基礎演變而成。劇本語言簡練、通俗易懂；劇目短小精悍、風趣幽默；表演載歌載舞、形式豐富。既有手巾舞、打花棍、扇舞、矮子步、打酒杯等民間舞蹈的表現手法，又從勞動生活中提煉了型田、使牛、推車、砍柴、繡花、喂雞、紡紗等表演程式。2009年，被湖南省人民政府列為省級非物質文化遺産名錄。

花鼓戲

三、長沙傳統曲藝

1、長沙彈詞

長沙彈詞是一種湖南省的傳統戲曲劇種。流行于湖南湘江、資水流域的長沙、益陽、湘潭、株洲、浏陽等地。長沙彈詞初以鼓闆唱道情，後來發展為一人彈月琴伴唱，一人以漁鼓筒闆和小錢擊節，二人對唱。曲本散文、韻文相間，說唱結合，以韻文的歌唱為主。長沙彈詞的說唱風格主要有三個流派，一是廖派，二是周派，還有就是舒派。2009年，長沙彈詞被正式列入全國非物質文化遺産名錄。

彈詞

2、長沙快闆

長沙快闆是一種傳統曲藝，流行于長沙地區，是快闆的一個分子。早年叫作“數來寶”，由從宋代貧民演唱的“蓮花落”演變發展而來，因形式活潑，讓老百姓喜聞樂見，所以一直在長沙縣流傳。2014年，被列為市級“非物質文化遺産”。

快闆

四、長沙民間文化

1、湘繡

湘繡是中國四大名繡之一，是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡産品的總稱，它起源于湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優點而發展起來，已經有2000多年曆史。湘繡以着色富于層次、繡品若畫為特點，民間有蘇貓、湘虎之說。2011年，原國家質檢總局批準對“湘繡”實施地理标志産品保護。

湘繡

2、浏陽花炮

浏陽市是世界著名的花炮之鄉。浏陽花炮造型美觀，色彩鮮豔，質量可靠，素有“浏陽花炮震天下”的美名。浏陽花炮的生産采用傳統的手工技藝，使用就地取材的土紙、土硝、硫磺、炭末、紅白泥土等作為加工原料，總共有12道流程、72道工序。2003年03月06日，原國家質檢總局批準對“浏陽花炮”實施地理标志産品保護。

浏陽花炮

3、望城剪紙

望城剪紙是一種湖南長沙的傳統民間藝術，既無畫稿，又無藍本，全憑藝人頭腦的想象構思，信手剪出各種人物、花卉，鳥魯等圖案，造型栩栩如生，刀刀聯結，渾然一體，給人以美的感受。望城剪紙富有楚文化特色，造型古樸．線條流暢，動态感強，生活情趣濃郁，望城民間剪紙藝人，能工巧匠輩出，各具不同風格這種獨特的藝術形式，享譽國内外。

剪紙

4、長沙棕編

長沙棕編是以棕葉編制而成的小工藝品，冠絕江南卻鮮有人知。長沙棕編屬于非物質文化遺産，在長沙棕編之巧與湘繡之美、菊花石刻之奇，并稱為“長沙三絕。長沙農村生長着去多棕樹，為棕編工藝提供了得天獨厚的天然條件，相傳工藝美術棕編起始于三國時代，已有1700餘年曆史。由于久遠地傳承，發展成“純葉”、“全棕”兩大派别。

棕編

5、菊花石雕刻

菊花石雕刻技藝是一種曆史悠久的中國傳統手工技藝。菊花石雕造型設計是在識料（相石）和審料的基礎上，努力追求意境，傳神寫實，力達形式美。雕刻技法的應用是根據不同題材和造型設計，應用不同的雕刻技法。在通常情況下，線刻、浮雕、圓雕和镂空雕法可同時運用。2006年，入選長沙市第一批非物質文化遺産名錄。

菊花石雕刻

五、長沙建築特色

1、嶽麓書院

嶽麓書院是中國曆史上赫赫聞名的四大書院之一，坐落于中國曆史文化名城湖南長沙湘江西岸的嶽麓山腳下，作為世界上最古老的學府之一，曆史已逾千年。1988年被國務院批準為第三批全國重點文物保護單位，為嶽麓山風景名勝區重要觀光點。主體建築有大門、二門、講堂、半學齋、教學齋、百泉軒、禦書樓、湘水校經堂、文廟等。

嶽麓書院

2、賈誼故居

賈誼故居是長沙作為“屈賈之鄉”的标志性文化遺産，為湖南省重點文物保護單位，中國最早的名人故居，擁有現存年代最久且連續使用至今的古井，其基址考古發掘出金磚、玉器、瓷器、陶器、銀元等文物。

賈誼故居

3、天心閣

天心閣位于湖南省長沙市中心地區東南角上，城南路與天心路交會之處的古城牆上，是長沙古城的一座城樓，為長沙重要名勝，也是長沙僅存的古城标志。天下第一秀水建築有樓閣三層，建築面積846平方米，碧瓦飛檐，朱梁畫棟，閣與古城牆及天心公園其它建築巧妙融為一體。基址占着城區最高地勢，加之坐落在30多米高的城垣之上，近有妙高峰為伴。

天心閣

4、地标建築

長沙是我國曆史上唯一經曆三千年曆史城址不變的城市。在這古老的城市中，建築業在長沙文化中的規模相對是很大的。在這個工業與建築業都穩步發展的城市裡，近代的長沙，在中西方文化交融以及社會劇變的背景之下，成為華中地區經濟、政治、文化以及革命重地，在曆史文化名城之中，長沙的建築可分為古建築和近代建築。而古建築和近代建築相結合的地标建築有：長沙天心閣、湖南省博物館、嶽麓書院、愛晚亭、長沙濱江文化園等。

省博物館

六、長沙宗教文化

長沙市宗教曆史悠久，佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教并存，且長沙地區的宗教信仰風俗源遠流長。麓山寺、開福寺、密印寺、石霜寺、雲麓宮、河圖觀、青陽山道院、清真寺、天主教堂和基督教城北堂10處宗教場地被列為省級以上重點宗教活動場所，麓山寺、開福寺、密印寺、石霜寺均為千年古刹，其中麓山寺和開福寺還是漢族地區佛教全國重點寺院之一；麓山寺、開福寺、密印寺、陶公廟、天主教堂、基督教城北堂和基督教北正街教堂等7處宗教活動場所被列為湖南省重點文物保護單位。長沙主要廟會有農曆正月十三和八月十七日陶公廟會及農曆十二月下旬日至農曆正月上旬的火宮殿廟會。

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