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酸梅湯的配方

生活 更新时间:2024-08-22 08:26:18

酸梅湯的配方?烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會苦還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放),今天小編就來聊一聊關于酸梅湯的配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸梅湯的配方(酸梅湯配方制作方法和步驟)1

酸梅湯的配方

烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。

制作的過程:

(1)将搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。

(2)煮開後将火開為小火熬制40分鐘左右。

(3)聞聞味熬制出來沒有,再品嘗一下味道是否合适,如果合适就可以等涼後飲用了,如果味道不合适可以放入冰糖調整一下。

關鍵的步驟:

(1)放入材料後一定要煮開一次水,再調小火熬制。

(2)之前不要放下冰糖,等最後味道出來後再放冰糖調整味道。

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