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腌醋蒜做法

生活更新时间:2025-01-24 14:35:40

腌醋蒜做法?食材：蒜300g、醋600g 将蒜頭除去根須，剝去外層蒜衣，留蒜衣2～3層，我來為大家科普一下關于腌醋蒜做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腌醋蒜做法

食材：蒜300g、醋600g。

将蒜頭除去根須，剝去外層蒜衣，留蒜衣2～3層。

取清潔盛具，放入蒜頭，加鹽拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。

将糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中。一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數量則根據自己的口味添加，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢融化，将容器蓋上蓋子密封，每天輕輕攪動1至2次，連續2至5天。

40天後即可食用。

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