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河南傳統十大扣碗菜譜

生活更新时间:2025-02-01 05:06:35

河南傳統十大扣碗菜譜（河南商丘非遺扣碗）1

這是近日在河南省商丘市拍攝到的扣碗。

河南省商丘市夏邑縣的“80後”高梅，大學畢業後在商丘市創業開餐館。她傳承傳統食品制作技藝，經過不斷努力，“高家扣碗”已成為市民的喜愛食品。

據悉，“高家扣碗”已經注冊了商标，其制作技藝也被列入當地非物質文化遺産名錄。新華網發 (苗育才攝)

河南傳統十大扣碗菜譜（河南商丘非遺扣碗）2

河南傳統十大扣碗菜譜（河南商丘非遺扣碗）3

河南傳統十大扣碗菜譜（河南商丘非遺扣碗）4

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河南傳統十大扣碗菜譜（河南商丘非遺扣碗）7

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來源：新華網

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