玉米湯怎麼做才好喝?用料:排骨500g、水适量、蔥3段、水果玉米300g、胡蘿蔔100g、鹽适量,我來為大家科普一下關于玉米湯怎麼做才好喝?以下内容希望對你有幫助!
用料:排骨500g、水适量、蔥3段、水果玉米300g、胡蘿蔔100g、鹽适量。
排骨放燒開的水裡過一下水,把排骨裡的血沫冒出來,然後撈出排骨洗幹淨。
洗幹淨的排骨倒入鍋中,水一次性加足。
蔥切成段,姜切片,放入鍋中,蔥段煮軟後撈出。
胡蘿蔔去皮切成片,可以根據自己的喜好切出花型。
玉米去皮去須切成段狀。
排骨煮30分鐘後把切好的玉米和胡蘿蔔全部放入鍋中,繼續煮20至30分鐘。
關火前10至15分鐘左右加入适量的鹽,攪拌一下,讓鹽在湯裡混合均勻,過十幾分鐘關火就可以了。
湯裡的油脂可以在關火後用勺子撇出來,根據個人需求。
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