今天一早,小編的舅媽在家庭群轉發一張圖片,告訴我們不能吃香蕉了,否則會感染新型肺炎病毒。
我的反應是這樣的 ↓
一直追求水果自由的我,目前隻實現了香蕉自由。
可現在,卻跟我說香蕉不能吃???這日子實在是太難了......
看了很多關于新型冠狀病毒辟謠的消息,卻沒有一條是幫香蕉辟謠的,難道就讓香蕉莫名其妙背黑鍋?
于是,我就上網查了一下。
首先,大家可以看到圖中的 H7N9,是禽流感病毒,和這次的新型冠狀病毒(2019-nCoV)一點關系都沒有。
其次,早在 2019 年 4 月,上海市公安局崇明分局就在微博上辟謠說:上海隻有南彙 8424 西瓜,沒有 8424 香蕉。
最後,這一次的病毒主要來源,是非法銷售的野生動物。
這種“陳年舊謠”又開始在微信群、朋友圈裡流傳,你可不要再被騙了哦!
除了“新型肺炎病毒是由香蕉導緻的”消息是假的,還有一個普遍的誤區是“香蕉最通便”。
其實,并不是所有的香蕉都通便,有時候香蕉不但不能緩解便秘,還可能越吃越便秘。
生香蕉會加重便秘
香蕉确實可以潤腸通便,但其實隻有熟透的香蕉才有這個效果。
而生香蕉會加重便秘,是因為未成熟的香蕉裡含有較多鞣酸,會與胃裡的食物蛋白質結合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白。
生香蕉是那種皮有點青的、或者皮黃了,但捏起來硬硬的,吃起來果肉有澀味的,這些都是未完全成熟的香蕉。
在這裡提醒各位,香蕉越生,含有的鞣酸就越多。如果買回家的香蕉還比較生,最好放幾天,熟了再吃,否則不僅會讓人越吃越便秘。
另外,鞣酸還會影響鐵、鈣、鎂等微量元素的吸收。
什麼樣的香蕉才能通便?通便要吃帶少量麻點的熟香蕉!
表皮有少量麻點的香蕉甜度高,口感較好,并具有潤腸通便的作用。
如果是還沒有麻點、表皮金黃的香蕉,雖然看起來好吃,也嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。
當然,如果香蕉表皮麻點較多,甚至果肉已開始腐爛,建議不要食用了。
除了香蕉 對付便秘還有什麼方法?想要解決便秘問題,建議從以下兩個方面着手:
1、全面調整膳食結構
根據中國居民膳食指南建議,成人每天宜攝入25~30克膳食纖維,相當于每天吃約300克糧食、300~400克蔬菜、100~200克水果才能達到。
因為粗糧(如:糙米、薏苡仁、大麥、小米、燕麥、玉米)、部分薯類(如:紅薯)、蔬菜(如:蓮藕、菠菜)及水果(如:蘋果、火龍果)的膳食纖維含量較高,可适當多吃。
此外,最好不要用水果榨汁來補充膳食纖維。
因為膳食纖維主要存在于果肉中,榨成汁後膳食纖維的含量會減少,例如一個柑橘的膳食纖維量約等于橘汁6倍。
2、适當運動
當然,想要解決便秘問題,日常生活中除了多喝水、多吃蔬菜水果以及雜糧等食物,還應該适當運動。
運動可以促進腸道的血液循環,還能夠促進消化以及腸胃蠕動,對排便有很好的作用。
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