●王生

從外地出差回廣州，下午的秋日陽光從飛機舷窗灑進來，經過漫反射，陽光像鑽出了被窩的長絨毛貓咪，像在發酵箱裡蘇醒了的酵母，惹得人心裡癢癢的，催人想念起夜市的煙火氣來。

黃昏是心靈沉思的時刻，傳統詩詞不乏甯靜緻遠的意象。陸遊《蔔算子》的“已是黃昏獨自愁”是自己一個人的獨自感傷，王勃《滕王閣序》“落霞與孤鹜齊飛，秋水共長天一色”，即便是高朋滿座，詩人心中卻隻有落霞、孤鹜、秋水和長天，寂寞得如同相思夢。

比起黃昏的心靈沉思，人們更熟悉的傳統詩詞中黃昏的意象是黃昏過後的“月上柳梢頭”（歐陽修《生查子》），畢竟月亮出來得快，人約黃昏後。有什麼寂寞不是一場聚會可以掃除的呢？這是煙火氣的味道。

嶺南夜市的最大特色就是露天，無論是早已有之的大牌檔，各地都有的小吃街，還是新近流行的後備廂集市，露天的夜市總是人頭湧動。

資料圖片

這股煙火氣是曆史人文的，也是地理人文的。

假如住在山麓，不需要山很高，隻要山體夠大，太陽從山的另一側躲藏下去了，就有頗長一段時間的昏暗時刻。中國傳統詩詞中，也不乏這一類的黃昏時刻描寫，李商隐《登樂遊原》“向晚意不适，驅車登古原”、陳子昂《登幽州台歌》“念天地之悠悠，獨怆然而涕下”那是在山上向大平原望去。我曾經在有“吳中第一盛景”之稱的蘇州虎丘，黃昏時刻乘船轉悠一圈，一座小山四個方向竟有四種天色，像是簡單的和弦奏出千變萬化的旋律。這是肥沃的平原中的凸起的小丘陵特有的風光。

廣東的黃昏時刻可不一樣。嶺南夕陽餘晖特别長，一年中總有幾個月，太陽落山後天都還是亮的，這就給夜市天然的光照。加上嶺南的丘陵多，密集的水系也給夜市天然的底盤。搭乘飛機從北往南進入廣東的時候，俯瞰南嶺，像被揉皺的宣紙，過了南嶺，在繁多的水系中間土地高低起伏。河邊的堤岸，天然就是夜市的場所。

資料圖片

夜市是個很有度假氣息的場景，往往是旅遊地會有夜市的配置。然而嶺南的夜市卻因為曆史人文和地理人文的因素，遠遠比度假日常得多。有時候街角一轉角，意料之外的地方就有一處繁華夜市。前不久，一家人去南沙區的十八羅漢山郊遊，下了山在小鎮上散步，想不到就在河湧邊就有一處人頭湧動的夜市。下午5點才開張，5點一刻已經坐滿了食客。想不到離開廣州市中心幾十公裡的地方，煙火氣那麼足。後來上網一查，才知道原來所在的大崗鎮是全國百強鎮，是廣東的先進制造業産業的基地。真是在夜市中感受到廣東經濟的脈動。

貼地氣的說法形容夜市，是“充滿煙火氣的地方”，時髦的說法呢？一次偶然在一本世界銀行編寫的《城市可持續發展指南》裡，看到是這麼說的，夜市可以是“公共交通友好型的非正規市場部門，在城市可持續發展方面為正規的市場部門帶來補充。”這個形容，讓我想起漢朝流傳下來的古詩十九首中的句子：“生年不滿百，常懷千歲憂。晝短苦夜長，何不秉燭遊”——依托公共交通方式就能輕易抵達的地方，哪怕秉燭也值得流連忘返的地方。

資料圖片

廣東的月光不會讓人等到“茫茫人生，好像荒野”（陳奕迅歌曲《單車》中的一句歌詞）的時刻的，月亮與落霞幾乎無縫對接，讓夜市更容易發展出更多形态。融入青年文化、網紅文化，今天的夜市形成了一套既貼近當下年輕人的消費和生活習慣，又與城市化的生活相結合的模式。

此時，耳機中正在悠悠唱響的徐小鳳的老歌《南屏晚鐘》：“南屏晚鐘，随風飄送，它好像是敲呀敲在我心坎中，南屏晚鐘，随風飄送，催呀催醒我相思夢。”歌聲中，我的眼前出現一幅畫面：暖風中，遠處的鐘聲傳過來，燈光下，是煙火蒸騰的廣式大牌檔。

下了飛機，我迫不及待地打車來到南沙的蕉門河邊，這裡的後備廂集市就是這一年多自然生長出來的。借着夕陽的餘晖，各式手打檸檬茶的招牌挂了出來，每一家都有自己的特色，每一檔是獨特的灣區煙火。

銀匙鑽進檸檬茶裡，攪動起泛着淡淡的落日餘晖。

這是秋的味道。

【作者】

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!