導語:随着科學技術的發展,人們的生活水平也有了很大的改善,尤其是在飲食方面,變得豐富多樣起來,大魚大肉也已經成為家常便飯,正因如此,越來越多的人飽受三高疾病的困擾!
高血壓,高血糖和高血脂是最近幾年比較高發的慢性疾病,尤其是高血糖非常嚴重,若是血糖長期居高不下,不僅會誘發糖尿病,還會出現多種并發症危及生命安全!
很多人認為,要想控制血糖,調節飲食非常重要,糖尿病患者隻要不吃肉就能有效穩定血糖水平,不知這種說法是真的嗎?我們一起了解一下!
糖尿病不能吃肉嗎?由于生活水平的提高,各種肉類漸漸成為了餐桌上的常客,那麼在确診糖尿病之後能吃肉嗎?
對于糖尿病患者來說,雖然在飲食上要做到忌口,但是有些肉類是可以适當吃一點的,肉類營養價值高,富含蔬菜中沒有的營養成分,如果糖尿病患者一點肉都不吃,時間長了,體内難免會缺乏某些營養物質,身體的抵抗力和免疫力都會有所下降。
所以說糖尿病患者是可以吃肉的,過吃肉能夠給身體提供優質蛋白。保證營養物質的全面攝入,不過要控制好攝入來那個,按照每天攝入的蛋白質是每公斤體重1克,換算成标準,大家比較常用的概念,1天吃肉的蛋白質總量差不多在2-3兩,而且有些肉容易身高血糖,大家一定要注意合理辨别。
提醒:2種肉易升糖,3種肉易控糖,你吃對了嗎——2種肉易升糖
紅燒肉
生活中有很多人都非常喜歡吃紅燒肉,值得注意的是,如果患有高血糖或糖尿病,千萬不要吃紅燒肉,因為制作紅燒肉的食材,大部分都是一些肥瘦相間的肉類。
肥肉裡面的脂肪含量非常,對于血糖高的人群來說,大量攝入肥肉會導緻體内血脂升高,從而出現脂代謝紊亂,甚至誘發高甘油三酯血症,增加胰島抵抗,出現明顯的血糖升高的現象
烤肉
肉類本身含有一定量的脂肪,經過烤制之後,其中所含的油脂和熱量就會更高,而且烤肉在制作的過程當中會加入各種調味品,高鹽飲食本身就對人體産生較大的危害,并且過多的鹽分進入人體之後,會增加血液的黏稠度,使血液循環變得緩慢,也會導緻血糖水平出現波動。
如果糖尿病患者想要吃烤肉,一定要将烤肉卷成菜吃,這樣不僅能夠提高口感,還能降低攝取過多的脂肪和熱量,對穩定血糖有一定的幫助。
——3種肉易控糖
雞肉
雞胸肉的脂肪含量相對較低,也是深受減肥人士的喜愛,而且雞肉是動物蛋白中是比較好的蛋白提供,食用雞肉可以為患者提供營養成分,緩解機體營養不良的情況!
由于脂肪含量較少,所以不會對高血糖患者造成嚴重的高脂血症和脂代謝紊亂,但是雞肉屬于高蛋白的肉類食物,因此要控制好食用量,以免進食過多的雞肉後造成胃腸道負擔,出現消化不良的現象。
金槍魚
其實對于一些血糖偏高的人群來說,若想穩定血糖可以選擇食用一些魚肉,特别是金槍魚,金槍魚中富含的飽和脂肪酸和DHA等成分的含量都是比較高的,而且脂肪含量低,特别是其中的一種特殊物質,還能夠抑制膽固醇的增加,對穩定血糖,保護血管有作用!
兔肉
相信有些人并沒有嘗過兔肉的味道,它的味道非常鮮美,而且大多數都是瘦肉,脂肪含量非常低,兔肉中的優質蛋白和礦物質含量非常多,對于高血糖,糖尿病患者來說,适當吃一些兔肉,不僅不會升高血糖,對穩定血糖也有一定的幫助!
血糖居高不下的危害:
1、身體出現脫水。長期處于血糖偏高的狀态,就會導緻體内水分和葡萄糖排出體外,自然會出現脫水症狀,嚴重時還會造成高滲性昏迷。
2、代謝紊亂。血糖問題本身就是人體代謝三大基礎之一,當血糖出現異常時,代謝也就會出現異常,并且會誘發多種綜合性并發症。
3、身體出現水腫。血糖過高主要是因為身體攝入大量糖分的關系,自然會影響身體新陳代謝,從而導緻身體出現水腫的症狀。
結語:若想穩定血糖值,在生活中不妨多吃這幾種肉類,同時養成良好的生活習慣,多運動,促進機體的代謝,更好的穩定血糖值!
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