“食品就要上好佳”這句廣告詞雖然現在已經在電視上看不到了，但它卻成為了不少人的童年回憶。上好佳的蝦條，也是其他産品不可取代的味道。因此，不少人都認為上好佳是實打實的國貨之光。然而實際上，上好佳其實是正統的菲律賓品牌。

在二戰後，一對福建移民的施姓夫婦在菲律賓建立了一家以包裝玉米澱粉為主的小型家庭手工作坊式工廠。1966年，這家小作坊擴展，改頭換面發展成為菲律賓晨光有限公司，主營咖啡和澱粉。

随着工廠的發展，夫婦倆的年齡也在增長，精力越發跟不上，公司的經營逐漸由他們的兒子施恭旗和施天賜兩兄弟負責。

可能是血脈中的中國情使然，大哥施恭旗對中國大地有着熾熱的向往情，也由此萌發了進軍中國市場的念頭。

1993年，施恭旗踏着國内改革的春風，從上海起步，菲律賓晨光有限公司投資設廠“上好佳”，從最開始的兩家工廠起步，逐漸将版圖拓展到全國，最終使“上好佳”成為了一大群中國人的童年符号。

由于施家的福建血統，在起名時，商标名稱中的“上好佳”取自閩南語“最好吃”的諧音。而“Oishi”則是由于上好佳蝦條技術是由日本引進，因此取自日語中的“おいしい”，也是好吃的意思，名稱中也蘊含着“好、更好、最好”的企業目标和産品品質。别的不說，光看名字就能瞧得出施家對自己品牌口味的自信了。

近年來的中國膨化食品市場上，上好佳卻頗有後退之勢。2016年到2018年上好佳收入下降幅度達到30.4%，2019年雖然出現了增長之勢，但這部分增長主要來源還是依靠菲律賓市場。

難道是這個菲律賓品牌不再适合中國胃了嗎？其實不然，在很多網絡測評上，上好佳仍是榜上有名。單單從味道來說，上好佳仍是日久彌新的好吃，對得起自己的商标名。

然而，刻闆的銷售模式拖了品牌的後腿。上好佳在2018年前的盈利模式仍是依靠線下銷售的刻闆模式，加上近年來大量的進口零食湧入中國市場，以及中國本土電商品牌的異軍突起，口味沒能跟随上消費者潮流的上好佳，在一代更有一代新的零食浪潮裡顯得不再特别。

近年來，上好佳也在不斷改革、突破自我。除了層出不窮的新口味，最近上好佳積極搞跨界聯名，企圖沖進年輕人的視野。包括聯合酷樂潮玩出手賬本、保溫杯等大禮包，聯合快看漫畫以漫畫IP為引融入漫展，孟鶴堂和周九良的相聲廣告也悄然上線，代言人換成了當下大火的王一博。花樣是不少，能帶動多少消費力就還要再看市場的反饋了。

像上好佳這樣的華人出身的商業龍頭，在菲律賓并不是個案。由于“918事變”後社會動蕩，不少國人為了躲避戰亂舉家搬遷到菲律賓。他們在菲律賓保持着自己勤勞、刻苦的華人傳統精神，靠自己的雙手在菲律賓打拼天下。

終于，菲律賓人在在幾代人的努力後，在菲律賓本土打造了自己的經濟帝國。美國《福布斯》2019年公布的菲律賓十大富豪中7位都是華裔商人。在菲律賓500強的企業中，華人企業占比三分之一，涉及交通、醫療、零售等生活剛剛方面的産業，讓你不經感歎華人創造财富的驚人能力。

說到底，上好佳是國貨還是菲律賓企業并不能改變它在不少國人心目中的地位。畢竟，薯片的味道好才是硬道理。冬天在家追劇嘴閑着沒味道，不如去超市買包王一博代言的新包裝，嘗嘗上好佳還是不是記憶中的童年味道吧。

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