在使用電高壓鍋時,需要小心注意,因為稍有不慎容易引發安全問題。那電高壓鍋使用時要注意什麼?PChouse帶大家一起了解下吧。
1、使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應将鍋移離火源。
2、使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋内容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋内容積的三分之二。
3、在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末确認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。
4、切忌熱源。不可放置于高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。内鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱,以免變形而影響使用。
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