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藏紅花的十種做法

生活 更新时间:2024-08-23 03:21:08

藏紅花的十種做法(推薦5種特色吃法)1

藏紅花的吃法:

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。

2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反複沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。

3、藏紅花飯做法:先将米洗幹淨,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,适量水,煮熟後加入炸香的腰果、幹酪、鹽、椰絲拌勻,

4、入藥方式就按醫囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。

藏紅花的吃法推薦:

1、藏紅花茶

藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3~5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!

2、藏紅花酒

藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周後飲用,每日20~30毫升。

藏紅花的十種做法(推薦5種特色吃法)2

3、藏紅花粥

做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于氣滞血瘀所緻的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。

4、藏紅花米飯

在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯裡還添加了伊朗另一種特産——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。

5、藏紅花椰奶青口湯

炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;将椰奶加入鍋内慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒适當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。 (圖片來源:視覺中國)

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