普洱茶是什麼茶?普洱茶主要産于雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區其中最知名、産量最大的是西雙版納州通常說的普洱茶分為兩類:生普和熟普,我來為大家科普一下關于普洱茶是什麼茶?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
普洱茶主要産于雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。其中最知名、産量最大的是西雙版納州。通常說的普洱茶分為兩類:生普和熟普。
生普的工藝是采摘、曬青、殺青和幹燥,其生産出來的茶稱為綠茶。
熟普的工藝分為采青、曬青、殺青、幹燥、渥堆、幹燥,其生産出來的茶為黑茶。按照傳統的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。
普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
以上就是普洱茶的介紹。
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