綠茶是我國的六大茶類之一,其品種繁多,産量大,面積廣。綠茶是指采取茶樹新葉,未經發酵,經殺青、揉撚、幹燥等三個步驟,制成的茶葉保留了鮮茶葉的綠色色調,而且沖泡後茶湯顔色也以綠色為主。那麼,龍井茶也有綠茶的特性,它是不是也是綠茶中的一種呢?
龍井茶屬于綠茶嗎?對于龍井茶來說,它也屬于綠茶中的一種,而且是綠茶中的精品,并且是中國十大名茶之首。特别是西湖龍井茶,無論是它的外形湯色還是口感都非常好,可謂是龍井茶中的佼佼者。
防僞标簽
我們在選購的時候應該記得詢問賣家是否有防僞标簽!不得不說的是,西湖龍井茶雖然是杭州的特産,但是不等于隻有在杭州賣家處購買的就是正宗的西湖龍井創。
龍井茶的形狀
大家千萬不要盲目的追求西湖龍井的形狀,因為茶葉是自然生長的植物,又經過采摘炒制,樣子不可能都那麼整齊!而且因采制的時間不同,形狀自然不同。如果您買到的茶葉形狀都是小芽,很可能就是假冒的西湖龍井經過人工挑揀出來的。
沖泡出來的龍井茶茶湯綠亮有光澤,看起來十分的清澈,且茶湯聞起來香味非常濃,口感非常好,沖泡後的龍井茶葉在杯底舒展開來一片片十分的整齊,十分的美觀。
另外,西湖龍井茶既然是名茶之首,自然價格不菲。那麼,我們要是決定買正宗的西湖龍井茶就要做好心裡準備,茶葉是一分錢一分貨的商品,好茶自然也是好價格,千萬不要存撿便宜的心理。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!