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山楂枸杞子茶怎麼制作

健康 更新时间:2024-07-17 02:23:40

山楂是我們日常生活中非常常見的一種水果,但是由于它的果肉較少,很少有人真的把它當成水果來吃,而且因為山楂味道極酸,一般都是當做輔料或者是泡水喝。今天呢給大家分享一個山楂搭配紅棗的新吃法,把山楂的酸味變成酸甜可口的養生茶,一起來看看吧。

山楂枸杞子茶怎麼制作(山楂搭配紅棗的養生茶)1

準備八克山楂,六顆紅棗,加入清水多抓洗幾遍,因為在晾曬的過程中,表面會有些灰塵。

山楂枸杞子茶怎麼制作(山楂搭配紅棗的養生茶)2

清洗幹淨以後撈出裝入盤中,用剪刀剪下棗肉部分,去掉中間的棗核,因為紅棗核是熱性的,所以在煮湯的時候最好去除棗核部分。

山楂枸杞子茶怎麼制作(山楂搭配紅棗的養生茶)3

再準備五到15克的黃芪,淘洗一遍,因為在晾曬的過程中,表面難免會有灰塵,可以簡單的清洗一下之後再食用。

山楂枸杞子茶怎麼制作(山楂搭配紅棗的養生茶)4

接下來把山楂,紅棗和黃芪全部都放入鍋中,再加入一大碗的清水,蓋上蓋子,把水燒開,水開後轉中小火煮上15分鐘。

山楂枸杞子茶怎麼制作(山楂搭配紅棗的養生茶)5

15分鐘之後打開蓋子,就能看到湯汁的顔色已經開始變身。根據個人口味加入兩勺紅糖,攪拌均勻,蓋上蓋子,用小火再慢煮五分鐘,這個時候已經能夠聞到山楂的酸甜和大棗的清香味道了,煮至湯汁紅亮就可以關火盛出來了。這樣一道非常好喝的山楂紅棗養生茶就做好啦,食材普通,做出來的口感酸甜好喝,趕快收藏起來試試吧。

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