文｜大白·主播｜瑞群

大家好，今天我們分享的是庖丁解牛。庖丁解牛的典故出自于《莊子》裡面的《養生主》一篇。它大概也是整部《莊子》最著名的一個寓言故事了。我們可以先用白話大緻複述一下。

有一天，專門殺牛解牛的庖丁他應梁惠王的邀請去表演解牛，他所有的動作都非常的優美，就像舞蹈一樣。在解牛的時候，刀跟牛身相觸的那些聲音也美的就像音樂。

這讓梁惠王非常地驚訝，忍不住贊歎說：“哇，真是了不起啊，你這個解牛的技術居然可以到這個地步。”這個庖丁回答說：“你錯了，我這個不是解牛的技術，我是比技術更高一層的天道。”

怎麼說呢，他說“最初我學習解牛的時候，牛是牛，我是我，主客的區分非常明顯。過了三年以後，那個距離已經拉近了，看到的牛不是那麼一個龐然的大物，而是我逐漸地進到牛的生命内部。到了今天我跟牛完全合為一體了。

所以我都不用感官去感受這個牛的存在，而純粹用我的心靈去遊走在牛的生命身體的内部，完全地順着自然，拿着我的刀遊走在牛身的肌理之間。

所以我跟一般的憑技術去解牛的那些廚師不一樣。他們都是把它當對象，一般來講都是用砍的，比較好的廚師是用割的。我不是，完全是遊走在空隙之間。所以我這把刀從出廠之後到現在已經十九年了，解了好幾千頭牛了，我的刀刃一點都沒有鈍，更沒有卷曲。”

“為什麼呢？因為我這把刀是一把沒有厚度的刀。又因為我進入到牛的生命之中，完全将牛的身體肌理，放大到中間的所有空隙就跟我們的天體行星、星跟星之間有那麼寬的空隙一樣。

用一把沒有厚度的刀，遊走在有非常寬的空隙的牛身體中間，當然這一點都不會碰到，更不會砍到，所以不會有損傷。所以我這把刀才十九年，跟新的一模一樣。

當然有時候我遇到牛身上筋骨糾結的地方，我還是會全神貫注，找到他的細微的空隙輕輕一挑，那個牛就完全解了。這就是我解牛過去的曆史。”梁惠王聽了以後，“哇，真了不起啊，我今天聽你這個解牛的經驗，我得到了如何修養生命的道理。”

這就是庖丁解牛的故事。我們在這裡可以講它其中的幾個要點。

首先是“以神遇而不以目視”。這是說庖丁是用他内在的心靈精神去和牛相遇，而不是僅僅使用外在的感官。也就是說，心靈是主，感官為次。養生首先就是需要讓心靈做感官的主人，也是讓心靈精神與肉體技術相融而為一體。

第二點是“依乎天理，因其固然”。這是說我們需要順應天道，也就是蘇東坡所說的“行于所當行”。庖丁掌握了牛的生命肌理，在牛的生命之中自由地遊走，所以能十九年而刀仍舊如新。而不是像普通廚師那樣，隻會用割的或砍的，這就會與外境外物相割相折，也就無從“養生”了。

第三點是“視為止，行為遲”。這是說我們還需要保持清明的内心，對外在環境的變化保持足夠的敏銳，也就是做到蘇東坡所說的“止于所不可不止”。庖丁在遇到牛身筋骨糾結的地方時，也會全神貫注，小心翼翼，而不敢輕忽大意。

另外這也可以看作是一種技與道的關系的闡明。庖丁在一開始回答梁惠王時也說，“臣之所好者道也，進乎技矣。”道為主，技為次。沒有技術也就難成天道，達成天道也不廢棄技術。這樣來讓心靈作生命的主人，然後在生活中“行于所當行，止于所不可不止”。這就是庖丁解牛的寓言想要說明的身心兼養的道理。

好的，今天關于庖丁解牛，我們就談到這裡。

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