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番茄炒蓋澆飯的做法

生活 更新时间:2024-07-21 15:11:05

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)1

看過最近盛行的超傻瓜番茄蓋澆飯,無煙的烹饪更健康。

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

米300g 番茄60g

輔料

鹽3/4勺 黑胡椒(粗)1/3勺
橄榄油2勺

一顆番茄蓋飯的做法步驟

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)2

1. 首先放水的時候,注意考慮到番茄待會兒煮熟也會有水分,水可以比平時少一些。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)3

2. 加入一些鹽,四分之三勺吧。看你的口味鹹蛋程度。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)4

3. 黑胡椒磨2分之一的勺,少少即可。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)5

4. 橄榄油來兩勺子倒進去,攪拌一下。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)6

5. 放入洗好的番茄,放入電飯煲,按下煮飯鍵。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)7

6. 幾十分鐘後,飯煮好了。番茄皮皺了,不喜歡皮的可以很輕松的去掉。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)8

7. 去皮後開始攪拌,然後就大功告成啦。

番茄炒蓋澆飯的做法(一顆番茄蓋飯的做法步驟)9

8. 比番茄炒蛋蓋澆飯更入味,哈哈。比想象中好吃。

小貼士

黑胡椒别放太多,不然會蓋過最後拌飯的番茄味。

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