看過最近盛行的超傻瓜番茄蓋澆飯,無煙的烹饪更健康。
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
米300g | 番茄60g |
輔料 | |
鹽3/4勺 | 黑胡椒(粗)1/3勺 |
橄榄油2勺 |
1. 首先放水的時候,注意考慮到番茄待會兒煮熟也會有水分,水可以比平時少一些。
2. 加入一些鹽,四分之三勺吧。看你的口味鹹蛋程度。
3. 黑胡椒磨2分之一的勺,少少即可。
4. 橄榄油來兩勺子倒進去,攪拌一下。
5. 放入洗好的番茄,放入電飯煲,按下煮飯鍵。
6. 幾十分鐘後,飯煮好了。番茄皮皺了,不喜歡皮的可以很輕松的去掉。
7. 去皮後開始攪拌,然後就大功告成啦。
8. 比番茄炒蛋蓋澆飯更入味,哈哈。比想象中好吃。
黑胡椒别放太多,不然會蓋過最後拌飯的番茄味。
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