夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食~
今天我們自己做土豆粉,超簡單!
食材:
土豆,土豆澱粉
做法:
1、兩個土豆洗淨,切片蒸熟,壓成土豆泥。
2、加入土豆澱粉,揉成土豆粉面團,搓成長條,切小段。
3、鍋中燒水,水開放入土豆粉,煮熟過一遍涼白開撈出放入大碗中。
4、調醬汁:蒜末,辣椒粉,淋上熱油,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,少量鹽,攪拌均勻。
5、醬汁倒入土豆粉,放些蔥花,小米辣,就可以開吃了!
便利貼:
1、一定要用土豆澱粉!切記!
2、土豆澱粉少量多次放,直至軟硬适中的面團即可。
3、煮熟過一遍涼水更Q彈!
很簡單的一碗土豆粉就做好了,Q彈爽滑,一點都不輸外面買的土豆粉。土豆粉拌着吃更有味兒!家裡還有土豆和夥伴們趕緊做起來啊。真好吃!
快快跟我一起做起來吧!
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