紅燒醬香雞爪做法-tft每日頭條

紅燒醬香雞爪做法

生活更新时间:2024-12-03 15:59:53

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）1

這是一道用豆瓣醬做出來的美味，我們把它叫做醬香雞爪，顧名思義要想雞爪好吃，醬料必不可少！話說用六月鮮豆瓣醬做出來的，也太好吃了吧。

By dear二

用料

雞爪 500克
大蒜 6瓣
紅辣椒 6個
白糖 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
姜片 4片

做法步驟

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）2

1、雞爪拿冷水浸泡出血水，并且剪去指甲。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）3

2、雞爪冷水下鍋加入四片生姜焯水，水開以後再焖1分鐘。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）4

3、熱鍋下油爆炒大蒜粒，炒出香味。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）5

4、加入兩勺六月香豆瓣醬，此步是關鍵，一定要加六月香豆瓣醬，不然做出來的雞爪沒有醬香味。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）6

5、炒出紅油以後加入雞爪繼續翻炒。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）7

6、加入白糖，生抽，蚝油，食鹽繼續翻炒至上色。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）8

7、加入一大碗水蓋好鍋蓋煮15分鐘的樣子。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）9

8、最後開大火放入香蔥紅辣椒大火收汁。

紅燒醬香雞爪做法（醬香雞爪才是真正的補鈣菜）10

9、最後就可以開動啦，趁着七夕趕快跟你的愛人一起享用吧。

小貼士

此道菜一定要使用六月香豆瓣醬，做出來的雞爪才會有醬香味。

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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