蓮藕汁具有多種養生功效，可以幫助治療感冒的同時還具有滋潤喉嚨的作用，能夠消除口腔炎症，能有效改善咽喉腫痛的症狀，蓮藕具有解除胸悶的作用，還可以改善口渴的問題，也可以幫助退燒，還具有止咳的作用，蓮藕汁具有哪些功效？
【蓮藕治病怎麼吃】
蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。治感冒咽喉腫痛：将蓮藕削皮洗淨，搗碎擠出藕汁，與蛋清(雞蛋1個可分3次用)一起拌勻，保存在陰涼處，即可用來漱口。 消除口腔炎症：将切細的蓮藕加水熬湯，每日漱口5-6次。 防治咳嗽：可将帶皮蓮藕切薄片，同稀饴糖一起熬湯飲用。
止咳，解除胸悶：将藕節部分粉碎取汁飲用，也可止咳和解除胸悶。 退燒止咳：發燒且口渴嚴重時，可飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。将蓮藕與泡開的米一起熬粥食用，也有同樣效果。
更年期婦女，月經不調、不定期出血或情緒不穩：可将藕搗成汁或加少許食鹽後服用。 醒酒：将藕汁與生姜汁一起摻和飲用，或将藕汁兌開水飲用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲勞，調整不穩定的神經。
【冬季禦寒常吃藕】
蓮藕排骨湯 材料：排骨，蓮藕，香蔥，生姜; 做法： 1.排骨洗淨，砍成3厘米長的節，蓮藕刮皮切塊洗淨; 2.鍋内放适量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒; 3.燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用; 4.炒鍋置火上，加水入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸; 5.去盡浮沫後改用小火，炖約20分鐘; 6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再炖30分鐘; 7.揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
栗子蓮藕湯 材料：蓮藕，栗子，葡萄幹(可有可無)。 做法： 1.蓮藕洗淨切片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用; 2.将蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘; 3.加入葡萄幹，再煲5分鐘，加入調料即可(喜甜的可放糖，或者加入鹽來調味)。
通過介紹，我們了解到蓮藕汁的幾種功效，蓮藕汁具有治病的作用，還具有非常好的保健功效，蓮藕汁能起到穩定神經的作用，可以消除人體的疲勞感，還可以幫助調節女性更年期，能有效改善女性月經不調的情況。
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