#新星計劃#
原料:豬肋骨
調料:海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,幹辣椒,蒜茸。
制作方法:
1、豬肋排改刀成12厘米的長段,用清水漂去血水
2、用調料腌制2小時(海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)
3、油燒到二成熱,把排骨放入鍋中,油溫由低至高慢慢炸
,至肋排成熟、外皮結殼取出瀝幹油。
4、再在鍋中放入蒜茸、幹辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上調料,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!