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适合痛風的低嘌呤食物

生活 更新时间:2024-11-29 09:40:52

近期,來自伊朗和澳大利亞、加拿大、英國的學者利用全球疾病負擔(GBD2017)及GBD2013等數據庫資源,對痛風1990-2017的流行情況進行了分析,并在知名雜志Arthritis & Rheumatology上報告了相關研究成果。

适合痛風的低嘌呤食物(最全食物嘌呤等級表來了)1

研究報告

1990-2017年

全球痛風人數翻番

該研究顯示,2017年全球痛風患病人數估計為4120萬。同年,發病數為740萬。

2017年的患病數和發病數,都已經約相當于1990年的2倍。

進一步亞組分析2017年的數據表明,男性在患病和發病方面的數據都明顯高于女性。

患病人數,男性在60歲-64歲年齡段達峰值,女性則整體延後5年。

研究者結合已有研究指出,這種差異可能與女性停經前後激素水平的變化以及男女性别比例在不同年齡段有差異有關。

研究者最後呼籲指出,鑒于痛風的負擔在近三十年間以令人擔憂的速度增長;公共政策性幹預措施,比如實施靶向“中年男性”等高危人群進行健康宣教等項目,将有利于遏制痛風負擔快速增加的趨勢。

“痛風”警告

這類人群要小心

痛風有幾個主要的危險因素:

1.血尿酸升高

血尿酸水平的持續升高是痛風的主要危險因素,因此誘發高尿酸血症的許多因素也與痛風的風險增加有關,比如醫療條件、肥胖、生活方式因素和藥物,銀屑病和骨髓增生異常等疾病。

2.男性更易患痛風

性别和年齡增長是痛風最重要的危險因素。男性比女性更容易患痛風,雌激素可能與之有關。絕經前的女性痛風患病率很低,絕經後女性通過激素替代療法可以降低痛風的發生風險;而且與痛風男性相比,痛風女性發病年齡較晚。

3.管不住嘴

沒有管住嘴導緻的高尿酸血症或痛風,主要是指攝入了過多富含嘌呤的食物,比如喝酒、吃海鮮;也有可能是吃了太多可能導緻嘌呤水平升高的食物,比如果糖。

快收藏!

最全食物嘌呤等級表來了

如果你已經痛風了,請一定去看醫生、規範用藥;以及收藏這些食物嘌呤等級表。

如果你是無症狀高尿酸血症,也請一定去看醫生、規範用藥;以及收藏這些食物嘌呤等級表。

根據食物嘌呤含量不同,我們将食物分為:

低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);

中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);

高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)。

以下數據為每百克嘌呤含量,單位為毫克,含量排序由左向右,由低到高。

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以上為“分類按含量由低到高排列表”,以下按“低嘌呤食譜、中嘌呤食譜、高嘌呤食譜”排列。

一、低嘌呤含量食物:痛風患者主要食譜

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二、中嘌呤含量食物:痛風患者未發作期間可少量吃

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三、高嘌呤含量食物:痛風患者盡量不吃

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來源:健康時報、醫學界微信公衆号

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來源: 工人日報

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