根據國家蘋果大數據公共平台預警結果，結合3月27日農業農村部信息中心、北京佳格天地科技有限公司、中國氣象局國家衛星氣象中心等多家單位參加的“蘋果花期凍害預警”專題研讨會成果，綜合分析，由于冬春北方大部溫度較往年偏高，全國大部分蘋果主産區花期較常年偏早2-10天，3月底降溫天氣對全國蘋果産區影響較小，預計3月31日-4月2日，北方地區将出現一輪降溫，主産區要密切關注。預計4月份全國氣溫偏高，蘋果花期凍害風險總體較小，但陝西北部、甘肅大部、山東半島、河北北部、新疆阿克蘇等産區要重點預防4月中旬可能出現的倒春寒影響。

一、3月底降溫過程對全國蘋果産區影響較小

3月25—29日，全國中東部地區出現大範圍降溫和降水天氣。由于大部分蘋果産區未進入露紅期，此次降溫天氣并不影響蘋果樹開花。陝西關中地區、山西運城和河南三門峽等地雖然已經進入露紅期，部分地區進入了盛花期，但是由于溫度未低至零下，因此沒有出現霜凍，蘋果花未發生凍害。

(圖為截至2020年4月9日蘋果主産省蘋果樹有效積溫較10年平均差異空間分布地圖)

二、陝西花期凍害風險較小，需關注4月天氣

受暖冬影響，陝西全省花期較往年提前2-10天，其中關中地區花期提前7-10天，陝北地區與往年持平略提前。關中地區如楊淩、鹹陽等地已經進入露紅期，預計4月1日左右進入盛花期;陝北地區預計4月6日左右進入露紅期。天氣預報顯示4月1日-3日陝西會有一次由北到南的降溫天氣，洛川、富縣等陝北地區溫度将降到1℃左右，但由于未進入花期，影響較小。關中地區預計凍害風險較小，但低溫将對授粉昆蟲的活躍度造成一定影響。預計4月中旬前陝西蘋果花期凍害總體風險較小，但陝北地區仍需關注天氣狀況，及時預防凍害風險。

三、甘肅花期與往年一緻，需預防4月中下旬

今年甘肅主要蘋果産區花期基本與往年一緻，部分區域略提前1-5天左右。預計4月中旬進入始花期，4月20日左右進入盛花期。4月1日-3日，甘肅慶陽、平涼等東南部地區溫度有所下降，最低溫達到1-2℃，但由于未進入花期，預計不會造成凍害。目前看4月中旬前蘋果花凍害風險較小，但是仍需持續關注4月中下旬天氣變化。

四、山西花期提前，大部分産區無凍害風險

今年冬季和春季，山西省南部蘋果産區氣溫普遍偏高，運城地區蘋果花期較往年偏早2-8天，3月20日左右進入露紅期，3月底進入盛花期初期。受冷空氣影響，預計4月1-6日運城地區會有降溫和降水天氣，芮城縣等地最低氣溫将降到0℃左右，預計會對授粉昆蟲活性産生影響。

五、河北花期凍害風險較小，北部需防範

今年河北省北部和東部蘋果産區花期接近常年，南部産區較往年偏早1周左右，預計自南向北于3月29日-4月15日進入花期。受冷空氣影響，3月31日-4月2日河北地區将迎來一次降溫過程，但北部蘋果未進入花期，基本無影響，南部産區溫度未降至0℃，不會造成凍害，但需要注意大風帶來的影響。張家口、承德等北部山區及地勢低窪的果園，仍需關注4月中旬天氣，注意防範局部小氣候引起的花期凍害。

六、河南花期提前，凍害風險總體較小

今年河南蘋果主産區花期較常年提前了7-10天，三門峽市已經于3月21日進入露紅期，3月底處于盛花期。3月25日-29日的最低氣溫在1-2，持續時間較短，對處于盛花期海拔800以下的平地果園略有影響，但沒有造成災害。山上果園的蘋果花多在花序分離器，抗凍能力強，幾乎沒有影響。預計後期河南蘋果主産區遭遇凍害的風險總體較低。

七、山東花期較常年偏早，總體凍害風險較低

山東省蘋果産區花期較往年偏早，預計濟南、泰安等中西部蘋果産區在3月24日-4月1日左右進入露紅期，比往年偏早5-8天，淄博、臨沂等地在3月22-28日左右進入露紅期，半島地區在4月16日左右進入露紅期，比往年偏早1-5天。3月31日-4月2日将有一次冷空氣過程，但最低溫未降至0℃，不會對蘋果生産造成影響。預計4月份全省氣溫偏高，但仍需關注4月中下旬天氣變化，尤其需關注是否會出現低溫和降雨天氣，預防低溫凍害和昆蟲活性不高等風險。

八、新疆花期與常年持平，預計凍害風險較小

今年1-3月新疆阿克蘇地區溫度較往年持平偏高，預計阿克蘇地區4月1日-4月15日将進入露紅期，較往年持平偏早。阿克蘇地區3月30日-31日出現沙塵天氣，但是最低溫度均高于0℃，蘋果花凍害風險較小。4月中下旬仍要持續關注降溫，預防凍害風險。

根據上述監測預測情況，建議各地密切關注天氣變化，因地制宜采取相應措施，預防和降低花期凍害對蘋果生産的影響。

蘋果花期凍害防禦措施

1、提前防禦措施

果園間伐。喬化園将果樹隔行間伐，果樹行距6—8米，行向做成南北方向。目的就是寒流來時順着行向能快速流出果園，因為，寒流基本上從西北到東南吹，所以，南北行要好于東西行。

果園灌水延緩果樹花期。在凍害來臨前1-2天對果園進行灌溉，有條件的果園從現在開始，每10天左右灌溉一次，每次5—10方水;無灌溉條件的果園可拉水灌溉，每棵樹灌水10—20斤。由于寒流來後，低溫持續時間約1—6個小時，通過降低地溫，延緩果樹發育可将花期推遲2-3天，可以有效規避凍害發生。

行間覆蓋。有機物覆蓋，将稭稈等有機物鍘成3厘米左右，覆蓋厚度約3厘米，以阻隔氣溫對地溫的提升速度。地膜覆蓋，用黑色地膜在行間覆蓋，同時樹幹塗白。

2、初花期以前防禦措施

果樹花未綻放，未露出雄蕊柱頭，還在蕾期時，通過增加果園空氣濕度預防凍害發生。依據是寒流來後，零度遇水結冰，水将冷溫吸收後放出熱量，使果樹花避免受凍。一是利用彌霧機噴;可噴水、噴防凍液、噴營養液(芸苔素等);二是利用無人機噴。三是利用噴灌系統噴。

在采用此方法時，花朵已綻放的初花、盛花期果園不能噴。

3、寒流來臨時的防禦措施

經測算，寒流一般是淩晨0時-5時，5時氣溫降到最低，這段時間熏煙是最好的方法。熏煙一般地坑式熏煙效果更好，用作物稭杆、落葉或野草作燃料。裡層為幹燥的柴草，中層為潮濕的野草，外面再蓋一層薄土，堆高1米左右，堆底直徑1.5～2米，每畝3～4堆，于霜凍發生前在上風口點燃。對于-2℃以上的輕微凍害有一定效果，如低于-2℃，則防效不明顯。還有柴垛式熏煙以及自動煙霧發生器自動放煙。

不管是哪種方法，熱煙的持續時間一定要長，從零時到5時不能間斷，否則效果不好。其次，利用機械設備加速果園冷空氣流動速度。有條件的果園，在樹高1—1.5米，間隔10米見方安裝一台豎向風扇，在寒流到來時不停旋轉，加速冷風流出速度。在果園北部安裝大型鼓風機吹風，加速冷風流出果園。

4、受凍後補救措施

(1)緩解危害，促進坐果

①在天氣好轉後，盡快噴芸苔素内脂，海島素、或碩豐481、或天達2116、或果之侶(胺鮮脂)、寡糖素等，促進受損細胞修複。同時加噴硼爾美等硼肥和500倍白糖液，促進未開的邊花，弱花和腋花受精，保證充分坐果和促進幼果發育。

②采取人工授粉，提高座果率。人工點授法，用花粉和玉米澱粉按照1:4的比例混合均勻，将稀釋好的花粉用毛筆、棉簽、橡皮頭蘸花粉點授到每一個中心花的柱頭上。液體噴粉法，先配置花粉液，将250克蔗糖加15千克水再加15克尿素拌勻，再加入花粉10—12.5克，用紗布濾去雜質，噴用前放入5克硼砂，迅速拌勻，即可噴布。建議果園面積3-5畝左右時采用人工點授，10畝左右采用液體噴粉法。

③對于受凍果園停止實施花前複剪、疏蕾疏花，待幼果坐定後，再根據每個果園具體坐果情況疏果定果，特别強調進行精細疏果，留果形端正、發育正常果，疏弱小、畸形、受害果。凍害比較重的果園，定果時要充分利用優質邊花果和腋花芽結果，以确保有良好的經濟産量和效益。

(2)加強肥水管理，提高抗逆能力

霜凍發生後，對于有灌溉條件的果園，立即進行澆水，以緩解低溫傷害，促進根系和幼果正常發育。同時及時施用複合肥、矽鈣鎂鉀肥、土壤調理肥、腐植酸肥等，促進果實發育，增加單果重，挽回産量。加強土壤管理，促進根系和果實生長發育，以減輕災害損失。

(3)加強病蟲害防控

遭受低溫霜凍後的蘋果園，樹體容易衰弱，後期容易發生病蟲為害。因此，結合噴施營養液和調節劑，加噴多抗黴素，防治黴心病，花腐病。隔7天再噴一次，力争把損失降到最低。同時要注意加強病蟲害綜合防控，以盡量減少因病蟲害造成的産量和經濟損失。

(4)密切關注天氣預報，随時采取應對措施

今春氣候異常，溫度較常年偏高且急升驟降，極易形成災害天氣，花期、幼果期發生凍害的可能性依然存在。這次災後，切忌麻痹大意、灰心放棄，切實做好災後各個時期的管理。根據蘋果花的受凍臨界溫度為-1.6～-2.2℃之間，花蕾-2.75～-3.85℃，幼果-1.1～-2.2℃之間。當夜間最低溫度接近臨界值時，可采取噴水，薰煙，澆水，吹熱風，高空風扇攪動上下空氣交換等方法預防凍害。

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