“ 由 來 ”

“Badam”從學術上解釋，起源于波斯語，表示“内核”的意思。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯，在印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆，該名稱因曆史悠久的文化傳統而被當地人熟知。

“ 營養 價值 ”

1、保護肌膚科學研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，富含類黃酮抗氧化劑的健康食品。(28克或23顆)可提供7.3毫克維生素E(人體每日所需的一半)，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

2、有益心髒健康巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用可有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心髒病發作的潛在威脅。

3、幫助腸道健康相關研究結果顯示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通過增加腸道内的有益菌，改善腸道健康，促進排便。

4、控制體重《英國營養期刊》研究表明：食用巴旦木會讓人産生明顯的飽腹感，幫助控制對于其它高熱食品的攝入;巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

5、維持血糖水平早餐中食用巴旦木的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，并且有效控制血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。

“ 區分于杏仁 ” 　

1、根據種類區分，巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物;而杏仁屬于薔薇科植物。

2、根據形狀區分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖;巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。

3、根據個頭大小區分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。

4、根據果殼的堅硬程度區分。杏仁果果殼較硬，不易剝開;巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

5、根據果實的表皮顔色來區分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黃色。

6、根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。

杏仁

巴旦木

“ 食用 須知 ”

1、适宜：健康體質平和質，氣虛體質，氣郁體質，陽虛體質，瘀血體質的人；

2、不适宜：痛風，高脂血症，甲狀腺疾病，呼吸系統疾病，婦科疾病，皮膚性病，神經性疾病的患者；高溫環境作業人群，接觸電離輻射人員，接觸化學毒素人員，運動員，宇航員，濕熱體質，痰濕體質，特禀體質，陰虛體質的人不适宜食用巴旦木

3、購買來源有保障的（如魅力村寨商城），不可食用發黴潮濕等食品。

“ 小編 建議 ”

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