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電烤箱烤雞做法教程家庭版

生活 更新时间:2025-01-09 18:37:35

一、材料

光雞1隻(約1千克),南乳1湯匙(攪成醬),砂糖1茶匙,清水1湯匙,鹽,生油。脆皮汁料白醋2湯匙,蜂蜜半勺,清水3湯匙,老抽l湯匙。

電烤箱烤雞做法教程家庭版(家庭版烤箱烤雞配方及流程)1

二、做法

1.将雞洗淨。

2.将雞皮用鹽抹勻,内腔倒進南乳醬、砂糖及清水。

3.約蒸15分鐘。

4.脆皮汁料煮沸,澆于雞皮上,吊吹數小時至幹。

5.生油煮沸,不斷淋在雞皮上直至色澤金黃而皮脆,數分鐘後裝盤,食時可伴以南乳醬蘸食。

電烤箱烤雞做法教程家庭版(家庭版烤箱烤雞配方及流程)2

烤箱燒雞的做法:

1.将雞洗淨。

2.放在用上面各種材料調制成的腌料中腌制幾個小時。

3.将雞穿在烤箱的烤架上,雞肚子裡面填入大蔥和腌料中的材料,用牙簽将肚子紮起。

電烤箱烤雞做法教程家庭版(家庭版烤箱烤雞配方及流程)3

4.将烤箱180度預熱5分鐘,将雞入烤箱烤5分鐘。

5.将雞取出再抹一遍腌料,入烤箱150度烤30分鐘。

電烤箱烤雞做法教程家庭版(家庭版烤箱烤雞配方及流程)4

6.30十分鐘後,将雞取出,抹上蜜糖,在回烤箱烤10分鐘。

7.烤成了,将雞從架上取下就行

電烤箱烤雞做法教程家庭版(家庭版烤箱烤雞配方及流程)5

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