不用可可粉怎麼簡單制作巧克力?　　巧克力是普遍大家喜愛的食物之一[給你小心心]，我來為大家科普一下關于不用可可粉怎麼簡單制作巧克力?以下内容希望對你有幫助!

不用可可粉怎麼簡單制作巧克力

　　巧克力是普遍大家喜愛的食物之一[給你小心心]

　　你是不是也有跟我一樣的想法，在購買巧克力成品時候看見配料表包含不那麼吸引人的成分，例如添加的糖，染料和防腐劑，突然特别想在家用可可粉自制DIY巧克力，然後又突然想到一些問題(可可粉做巧克力簡單做法，制作方法和配料)[666]

　　那麼如果你也想在家就做出美味健康的家庭自制diy手工巧克力，來體現你的品位，體現你的生活方式，來送給家人或者自己愛人，今天就使用一些基本原料，即可輕松在家中制作出自己的美味全天然巧克力。[中國贊]

　　用可可粉自制巧克力配料：黑巧克力[中國贊]

　　(100克)可可粉

　　(120毫升)椰子油

　　(59毫升)蜂蜜

　　(7.4毫升)香草精

　　(25克)糖粉，(59毫升)龍舌蘭糖漿或3-6滴液甜葉菊(可選)

　　[給你小心心]家庭自制diy手工巧克力的做法：

　　1.你的食材。該配方，需要可可粉的(100克)，椰子油(120毫升)，蜂蜜(59毫升)，和香草(7.4毫升)中提煉。使用一系列量杯将每種成分分在一個小杯子或碗中。

　　根據自己喜愛，你還可以添加(25克)的糖粉，1(59毫升)龍舌蘭糖漿的或液體甜葉菊3-6滴放貸多一點甜味的巧克力。

　　2.椰子油(120毫升)在小壺用小火。将爐竈面調至最低溫度，然後将椰子油加入鍋中。讓它完全融化。椰子油的熔點很低，因此隻需幾秒鐘。

　　保持椰子油在鍋底部連續移動将有助于使其更快地液化。

　　使用不鏽鋼炊具來準備你的自制巧克力，否則，清理可能會很麻煩。[奮鬥]

　　3.加入(59毫升)蜂蜜和(7.4毫升)香草精。将蜂蜜刮入鍋中，然後，淋上香草。将成分攪拌入融化的油中，直到它們溶解并形成稀薄的糖漿狀混合物。

　　确保将爐竈面保持在較低的溫度下。如果油太熱，可能會燒焦蜂蜜中的糖，破壞成品巧克力的味道。

　　如果你想添加任何其他甜味劑，例如糖果糖或甜葉菊，請在添加蜂蜜和香草的同時添加。

　　4.逐漸篩入(100克)可可粉。而不是一次傾倒所有可可粉，而是一次添加一點。這樣做時，請保持攪拌棒或勺子運動，以幫助将可可粉均勻地分布在整個混合物中。與用勺子或鏟子相比，用打蛋器将可可粉混合到其他成分中的時間更輕松。[中國贊]

　　5.從加熱中取出巧克力，并在巧克力變稠時繼續攪拌。當巧克力呈現出光滑，深色且表面變得略有光澤時，你就會知道巧克力已經制成。此時，隻需将其硬化即可。将鍋從熱爐竈上移開将防止巧克力燃燒。

　　6.将溫暖的巧克力轉移到不粘的表面上冷卻。小心地将巧克力倒出鍋，然後倒入裝飾性糖果模具中，以制作有趣形狀的小點心。，用刀把關巧克力分成(1.3厘米)厚。

　　避免将巧克力添加到任何不粘鍋類型的容器中

　　7.在享用之前，将你的巧克力冷藏1小時。完全固定後，它将牢固到足以碎成碎片或從模具中取出。

　　如果你的巧克力在室溫下開始融化或變軟，則可以随時将其放回冰箱中以使其變硬。

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