純正燕窩的吃法?燕窩自古以來就是養生佳品傳統的吃法早已落伍,我來為大家科普一下關于純正燕窩的吃法?以下内容希望對你有幫助!
燕窩自古以來就是養生佳品
傳統的吃法早已落伍
對于如今高速發展的時代
稍稍慢下來
用品鑒禮尚燕即食燕窩
來一道美味又養生的
“養顔甜點”
燕窩的花式吃法
1、品鑒禮尚之“凝脂流川”
“透明的燕窩在雪白的牛奶裡若隐若現,像極了雪川流泉,跳動着水花 ”
用勺子舀适量的即食燕窩,混合牛奶或者椰汁食用。如果喜歡加熱食用的話,可以舀出燕窩到碗裡隔水溫熱,最後再加牛奶或椰汁即可.
早上空腹或晚上臨睡前食用效果更佳哦~
2、品鑒禮尚之“活色生香”
“新鮮的水果搭配上晶瑩的燕窩,在健康的舞台上,你方唱罷我登場,一出好戲,活色生香。”
水果本身含有豐富的維生素,搭配燕窩吃,能夠很好地為人體提供每日所需的營養,可以把即食燕窩倒在碗裡。再選擇一些自己比較喜歡吃的水果,切塊/片後,把水果跟燕窩一起攪拌均勻就可以吃了呢
3、品鑒禮尚之“玉成佳偶”
“晶瑩的燕窩,透亮軟嫩的銀耳,像是天生的一雙,共赴一場美容的狂歡”
把一朵銀耳泡發,再把它洗淨撕成小朵,加紅棗和桂圓以及清水和冰糖一起炖制,炖到銀耳軟爛後舀出放到溫熱,再加入即食燕窩,這樣做出的銀耳炖燕窩不但口感好,搭配上銀耳更是提升了整體的美容養顔功
古法燕窩吃法:
燕窩貴物,原不輕用。如用之,每碗必須二兩。先用天泉,滾水泡之,将銀汁挑去黑絲,用嫩雞湯、好火腿腸、新蘑菇三樣湯滾之,看燕窩變成玉色為度。此物至清,不可以油膩染之……餘到粵東,楊明府冬瓜燕窩甚佳,以柔配柔,以清入清,重用雞汁、蘑菇汁而已。燕窩皆作玉色,不純白也。————摘自清代袁枚《随園食單》
這個做法放到現在可以直接炖好湯,再放入即食燕窩稍稍滾開就可以,不重油重鹽,味鮮滋補。
燕窩在中國傳承百年,從古代的非達官貴人不可得,到現在的走入普通人的生活中,正是應了那句,“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”品鑒禮尚燕窩傳承百年燕窩文化,讓每一個人都能吃上健康,安全的即食燕窩。
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