年夜飯的餸菜特别講意頭,“生生猛猛”雞、“紅皮赤壯”的燒肉、“年年有餘”的魚、“哈哈笑”的蝦,除了傳統的賀年菜,還有喝不完的汽水,可樂、雪碧、果粒橙,每瓶2升裝,絕對管夠!
媽媽說,她的年代裡,隻有過年,全家人才能喝上汽水,每人分到一口,稀罕到不得了,那時候感覺汽水鮮美至極~
在我的年代,雖然能經常喝到汽水,但那種2升裝的可樂,也隻有新年才喝,抱着大炮汽水,緩緩倒滿一杯,看着甜甜的氣泡從汽水蹦到了空氣裡,美滋滋...
有了汽水家族的加入,一頓年夜飯才算得上圓滿。今期,半島君想和大家聊聊那些過年飯桌上必不可少的汽水。
廣東人的情懷,
就是過年吃飯必有一支土味汽水
“亞洲汽水,汽水亞洲;有我咁好氣,沒我咁長氣;有我咁長氣,沒我咁好味。”在廣州大大小小的超市、士多,你必定見過一瓶瓶外形酷似可樂的“沙士”~
很多第一次喝的朋友,覺得沙士的味道,像風油精mix止咳糖漿一樣奇怪,剛入口就想吐出來,而在從小喝到大的老廣看來,這支童年快樂水,不管是可樂雪碧,還是椰奶菠蘿啤,都難以超越,戒掉它?絕對是不可能的。
每年春節,沙士會推出限定版,半島君印象最深的,是2018年的“揮春瓶”,汽水瓶身印着各種粵味十足的拜年詞,像旺到飛起、升職加薪、掂過碌蔗。
去年,我和幾個小時候的玩伴,不僅一起收集完所有的“揮春瓶”,還比賽誰先喝完,喝完後,大夥滿足地打着一個個響亮的嗝,空氣裡殘留有絲絲蜜甜的汽水味,時光好像回到了從前...
廣東地産的經典飲料,除了沙士外,還有一款佛山市頂華珍珍飲料有限公司出産的“珍珍荔枝”,在90年代初,珍珍可屬于飲料中的“輕奢品”,當年的90後即使領到了利是錢,也不舍得買。
當溫和的荔枝汁遇上熱烈的二氧化碳,珍珍汽水瞬間活躍了起來~
半島君喝的時候,喜歡讓珍珍在口腔中停留一會兒,荔枝味的氣泡在嘴裡茲拉茲拉炸開,酸酸甜甜,非常清爽,煩惱一下掃光光。
90年代的春節還流行一款橙味飲料,那時候還沒有彙源、果粒橙、農夫果園的事,一瓶大炮裝的“健力寶”,足以令小朋友開心大半天。
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經典大支裝健力寶
我有一個在佛山健力寶工作的表哥,逢年過節,就會給家裡帶各種口味的健力寶,除了經典甜橙味,還有雪糕味、青蘋果味。
有段時間我們家族聚會的汽水,都由表哥承包了,飯桌上人手一瓶健力寶,新口味總是最搶手,但唯有芳香甜蜜的橙味健力寶,是半島君的心頭肉。
記得小時候,有一年的新年餐桌上,半島君看到大人咕噜咕噜大口喝酒,哭着鬧着想盡辦法都要嘗一口,爸媽執拗不過,給了我一罐菠蘿啤,看到罐子上的“啤”字,我才停止哭泣撒賴。
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90年代廣氏菠蘿啤的廣告
廣氏菠蘿啤,酒精度數為2°的菠蘿味汽水,是小朋友唯一能喝的“酒”,入口有濃郁的菠蘿果香味,帶一點點啤酒的氣味,甜度适中,“一家大細都啱飲”,今年的春節,你家還有在喝菠蘿啤嗎?
大瓶裝的肥宅快樂水,隻有過年才喝
即便平時冰箱裡也不缺可樂、雪碧這些碳酸飲料,但每當過年吃飯,身體還是止不住發出對它們的渴望,大魚大肉吃多了,唯有一杯激凍汽水,才能解膩。
衆多汽水裡,可口可樂絕對是飯桌上的“東方不敗”,這個有點辣嗓子、怎麼喝都不會膩的碳酸飲料,比起其他飲料,它的滋味更加豐富立體,如果一定要指出缺點,那就是喝了會胖...
每年春節,可口可樂都會推出新包裝,在紅罐的基礎上,進一步提升和春節的契合度,記得18年,它結合了一些獨特的粵式俚語,如要乜有乜、荷包常滿、筍工埋身等等,打造粵港專屬年味。
可口可樂有個長得非常“白淨”的兄弟,雪碧。
自帶清爽的雪碧,純喝已經棒呆,和其他酒、水果、飲料更能産生神奇的化學反應:
紅酒兌雪碧,秒變甘甜順滑的起泡酒,好喝不上頭;雪碧加百香果,味道融合得超級完美,什麼神仙飲料呀,贊爆!(雪碧飲料,過年必備!
自古紅藍出cp,可口可樂有個相愛相殺多年的對手,百事可樂。
你請鹿晗兒,我出劉昊然,每年春節,可口可樂和百事的汽水大戰,俨然變成了一場粉絲battle戰,當年還是王力宏VS我倫的年代,時間過得真快...
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那些年,我們隻喝愛豆代言的汽水
憑着大顆大顆的橙子果肉,果粒橙成功擠進了春節最受歡迎的汽水前列,過年吃飯時,大人通常會鼓勵小朋友多喝果粒橙,少喝可樂,不僅如此,親戚來拜年,也是一箱箱的送...
家裡的果粒橙囤多了,就喜歡玩起來:來回倒轉果汁,透過瓶身,看裡面的果粒浮上來沉下去,像沙漏一樣過瘾~
除了酒,長輩們最愛勸你多喝養生水
除了果粒橙,還有不少憑着健康、營養、養生印象的飲料,深受大人長輩的喜歡。
像椰樹牌椰汁,“不用椰漿不加香精”、類似生榨椰子般順滑香濃的口感,瞬間讓各位養生老母們感到安心。
去超市買年貨的時候,半島君發現椰樹旁邊,還出現各種“椰”字開頭的椰汁品牌:椰牛、椰國、椰府等,難怪長輩們一個不留神,就容易買到“同父異母”的兄弟...
關于辨識正品,我是這樣教我媽的:你看到包裝得最山寨最醜的,就是正宗的椰樹牌椰汁~
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“醜”反倒是椰樹牌最大的辨識度
除了海南産的椰樹牌,廣佛地區的街坊對甘竹罐頭旗下的“好嘢椰子汁”同樣熟悉,雖然打着濃濃椰香的slogan,但比起椰樹仍有很大的努力空間。
“南椰樹,北露露”,南方吹爆椰樹的同時,另一邊,北方同志的過年飯桌上,大夥們正舉起同樣雪白香濃的露露~
“吃完飯,在爐子上放一排露露熱乎着,趟在炕上邊喝邊看春晚,享受啊~”
在北方,冬季是杏仁露逆襲的時刻,但我這個把杏仁當生化武器的南方人,目前還理解不了喝露露的幸福
比起露露,半島君更喜歡“六個核桃”,這款養生水的核桃香濃郁又飽滿,不僅好喝不苦。
由于名氣大,銷量好,六個核桃的山寨貨越來越離譜,什麼八個核桃、九個核桃、十顆核桃...有的老人家真的以為數量越多的八九十個核桃,才是正品...
廣東人春節喝的養生水,一定是它“吃飯喝啥?天地壹号!”
天地壹号之所以家喻戶曉,是因為它家的廣告在《外來媳婦本地郎》裡長年霸屏,想不記得這瓶消滞又美容的蘋果醋,應該很難吧。
在每日大魚大肉、飽飽滞滞的聚餐裡,一口酸酸甜甜、帶微氣泡感的蘋果醋下肚,real舒适清爽,是不少廣東家庭從年三十吃吃吃吃吃到年初八的飯桌神器。
過年過節,北方最缺不了一頓餃子,而廣東人一定要打邊爐(吃火鍋)。
邊爐打得越多,越容易上火,這時候,一罐集菊花、金銀花、甘草、仙草于一身的王老吉,絕對是救命水的存在,哎嘿嘿,今年的王老吉還有劉昊然哦~
新年飯桌上,平日被爸媽禁止的汽水終于在春節得到赦免,來之不易的暢飲和相聚讓我們收獲了更多的滿足感。
每一次舉杯,都是對自己和愛的人們的祝福,汽水真是個充滿年味兒的載體,快到春節啦,你們買好年夜飯要喝的飲料了嗎?
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