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香煎醬香餅

生活更新时间:2024-12-30 20:03:20

香煎醬香餅?輔料：蔥頭50克、胡蘿蔔50克配料：炸醬30克、鹽适量、植物油适量，今天小編就來說說關于香煎醬香餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香煎醬香餅

輔料：蔥頭50克、胡蘿蔔50克。

配料：炸醬30克、鹽适量、植物油适量。

準備好面粉。

胡蘿蔔和蔥頭去皮洗淨。

面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右溫水和成面團進行醒發一小時左右。

蔥頭和胡蘿蔔切成碎末。醒發至一倍以上即可。

醒發好的面團揉透進行排氣，揉好的面團擀成薄片。抹上炸醬，撒上少許鹽。

然後撒上洋蔥和胡蘿蔔碎。然後卷成卷。切成段。

然後按扁擀成餅醒發2分鐘。

然後等平底鍋稍微熱了，放入平底鍋内蓋蓋煎。

2分鐘左右一面黃了，翻面煎另一面，等另一面也煎黃了鼓起來就熟了。

做好的餅切開裝盤即可食用。

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