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夏天幹菜怎麼儲存

生活更新时间:2024-09-25 20:44:12

夏天幹菜怎麼儲存?蔥，把蔥去掉外皮，蔥根，洗淨瀝幹水分，切成段，放進保鮮袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右，今天小編就來說說關于夏天幹菜怎麼儲存?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏天幹菜怎麼儲存

蔥，把蔥去掉外皮，蔥根，洗淨瀝幹水分，切成段，放進保鮮袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。

洋蔥，将買來的洋蔥頭晾幹，放在涼爽，幹燥，通風的地方能貯藏很長時間。不要放在冰箱，要是用塑料袋包住或放入冰箱，這樣反而使洋蔥很容易悶軟，變質，發芽。

生姜，姜有老姜和新姜之分，老姜不适合冷藏保存，買回來後放在陰涼通風處就行。新姜用保鮮膜或者紙巾包起來放冰箱内保存，還可以冷凍。如果生姜發芽但是沒有黴變，可以把發芽的部分切掉，不影響繼續食用。

韭菜，用水浸泡後，拿細繩将韭菜捆整齊，根部朝下放在清水盆中，可以保鮮3-5天，或将韭菜整理好後捆一下，用大白菜葉包裹住，放在陰涼處，這樣也可存3-5天。

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