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孜然香煎雞胸肉怎麼做

圖文 更新时间:2024-07-19 15:13:48

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)1

減肥也可以好好吃肉鴨~~

By 路過的小酒窩_

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 生抽 2小勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2小勺
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒碎 适量
  • 玉米澱粉 30克
  • 食用油 少許
  • 生菜 2片
  • 小番茄 适量

做法步驟

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)2

1、首先把雞胸肉洗幹淨,然後用刀切成小塊待用。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)3

2、接着,把切好的雞胸肉放到碗中,再加入蚝油和黑胡椒碎。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)4

3、稍稍抓勻

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)5

4、接下來,把玉米澱粉也放到碗中,當然也可以用其他的澱粉。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)6

5、這裡需要用到料酒,目的是為了去除腥味。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)7

6、然後,用手給它們抓勻,表面蓋上保鮮膜腌制半個小時。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)8

7、緊接着,在平底鍋内刷上一層食用油,将鍋子預熱後依次放入腌制好的雞胸肉。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)9

8、最後,用小火煎制,中間需要不停地翻面,煎至兩面變成焦黃色即可出鍋。

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)10

9、這一塊給你吃鴨~~

孜然香煎雞胸肉怎麼做(香煎黑椒雞胸肉)11

10、成品

小貼士

【小貼士】: 1、調味料的用量可以根據個人口味來放。 2、黑胡椒不是必須的,但我覺得放一點吃起來别有一番風味。 3、平底鍋我用的是不粘鍋,因此隻需要刷一層薄薄的食用油就可以了。 4、在煎制的過程中一定要不停地翻面,而且全程小火,火大就容易糊。 5、文中的料酒和蚝油盡量不要省略哦,對于提鮮去腥的效果很好哦。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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